★ 뭉게구름 떡 ★
떡이죠?
☆ 속을 준비해야 합니다.
속재료: 대추 5개. 호두 5개.잣 1TS 꿀 3TS
거피팥가루 1/2컵
★ 속재료 모두 넣어 반죽합니다 ★
★ 찹쌀 300G 에 소금 4,5g 설탕 30g 을 넣고
쑥가루를 20g 넣고 반죽합니다.
귓볼반죽하세요 (귓볼처럼 말랑 말랑한 ...)
☆ 반죽을 경단만큼 떼어
송편빚을때 처럼 속을 파고
소를 넣어 둥글게 말아줍니다 ☆
☆ 물을 넉넉히 끓여
물이 팔팔끓으면 넣고
떠오르고 나서 2분정도 더 있다가 건져 찬물에 헹궈 냅니다.☆
☆ 잘 건져 물기를 빼고
위에 잘라놓은 대추를 하나 올린뒤
녹두 고물에 굴려 주세요 ☆
★ 이렇게 옷을 입었어요
흔한 떡 같지만
그래도 맛있답니다. ★
댓글을 달아 주세요
녹두 고물..
2006/10/31 20:18어떻게 하신건가요...?
아주 부드러운것이 입에서 살살...녹아요..
가을이 더 깊어만 가는데..
쑥가루라..!!
옛날 같음...정말 귀한 쑥가루 일테죠...^^
쑥향에 취하고 녹두 고물에 넘어 가고....
저 오늘 많이 취해 내집 찾아 갈련지...?
나중에 확인 좀해주세요...모아이님...^^*
ㅎㅎ 가원님 ..... 설마 술도 안드시고... 집을 못찾아 가시겠어요.걱정마세요
2006/10/31 20:42바로 집으로 얌전히 잘 들어가셨을거에요
뭉게 구름떡이라.....모아이님이 이름 붙이셨나요?^^
2006/11/01 00:28떡도 맛있어 보이지만
웨지우드 접시 참 이뻐서 , 늘 눈으로 감상만 한 그릇입니다.^^
저도 엊그제 동생네 마트에 가니깐 쑥가루 있어서 사왔네요.
2006/11/01 00:31나중에 뭐 할 때 쓰려고 사긴 했는데..
암튼 찹쌀로 만든 뭉게구름떡 맛있을것 같으네요..
퍼갑니다. 비공개요~
2006/11/04 21:04맛나겠네요. 담아갈께요.
2006/11/07 15:18ㅋㅋㅋ...담아가요..^^
2006/11/12 15:19저 담아갈께요
2006/11/24 13:19너무 맛있겠어요~
2006/11/24 20:25담아가요`!
2006/11/27 04:56손쉽게 만들 수 있어서 더 맛있게 보여요~
2006/12/17 17:04좋은 정보 감사~^^
담아 갑니다. 감사해요
2007/01/01 11:23이 떡의 원래 이름은 두텁떡입니다
2007/01/05 12:28봄이되서 쑥이 많아지면 꼭 이 떡이 해봐야겠어요
2007/01/05 19:15담아가요
2007/01/07 16:50저두 떡 정말 좋아하는데...이밤에 떡이 먹고 싶어지네요..^^
2007/01/07 20:48감사히 담아갑니다...
맛있겠다~ 담아갑니다^^
2007/01/17 23:41정성이 대단하세요~~담아가요
2007/01/18 14:49담아갑니다..*^^*
2007/01/21 17:36울집 식구들 떡보들 정말 좋아할것같네요...
2007/01/21 18:53모아이님 담아가요~ 감기조심하시구요...
넘 맛있겠어요 저 한개만 먹어볼게요 ^-^*(오물~오물 냠냠)
2007/01/21 20:19소중히 담아갑니다~
2007/01/25 15:03담아갑니다
2007/01/25 23:33건강에 좋을것 같네요. 담아갑니다^^
2007/01/29 01:10담아가용 ㅎㅎ
2007/02/03 13:45넘 맛있겠어요~~ 좋은정보감사하구요~~ 담아가요~~
2007/02/05 16:10담아가요~
2007/02/10 16:26담아갑니다.
2007/02/13 01:41저두 담아갑니다.
2007/04/10 21:43쑥으로 개떡만 만드는게 아니군요.
2007/04/23 16:42저도 담아가요!!
2007/04/24 01:56담아가영~*^^
2008/04/30 15:01