인터넷 쇼핑하다 대승프론티어 더글라스 와인잔 세트를 구입했는데요
저렴하고 부담없는 가격으로 와인잔을 구입하고 기분이 업 (up) 되서 와인을 한잔 했답니다.
더글라스 라고 처음 들으신다구요?

제가 구입한 6pc 인데요
레드와인 2pc
화이트와인 2pc
스파클링와인 2pc
아주 저렴하게 구입했답니다. 이쁘죠?

더글라스 라는 브랜드는 익숙치 않으시겠지만 30년 전통의 두산파카의 기술력으로 탄생한
브랜드 라고 하면 아~~ 하실거에요
두산파카 제품 몇가지씩은 다 사용하고 계실거에요
두산파카  홈쇼핑에 둘러보니 밀폐용기,물병,컵등 생활에 필요한 모든 제품이 판매되고 있더라구요

 여기서 와인잔 상식 하나 !!

전 세계에서 와인잔을 생산하는 공장을 갖고 있는 나라가 다섯나라인데요
그중 우리나라의 더글라스 공장이 하나라는 사실..
우리나라에는 유리 품질을 결정하는 좋은 원료가 많이 생산되고 있어
가격은 저렴하고 질은 중국산과 달리 아주 뛰어 나다는 거죠 !!

더글라그 쇼핑몰을 둘러 보다가 생각난건데.....
선물할 곳이 있으면 여기서 골라야 겠다........ 라는 거에요
주부들이 좋아하는 제품들로 가득하고 와인잔도 저렴해서
와인을 좋아하는 분들에게 세트로 선물하기 딱 좋답니다.

전에 선물받은 '벰파이어' 라는 레드와인 인데요
더글라스 와인잔에 멋지게 한잔 하려고요

와인안주로 가벼운 핑거푸드를 만들어 멋진 더글라스 와인잔에 레드와인을 한잔 따라
저녁 분위기 잡고 한잔 했답니다.
근사한 요리에 와인만 곁들이면 그대로 멋진 파티 같잖아요.
파티요리처럼 근사한 상차림 간단하게 와인잔만 몇개 놓으면  더 뭐 필요하겠어요? ㅎㅎ

붉은 와인이 담긴 와인잔 라인이 정말 이쁘죠?
어떤 분은 와인잔을 너무 좋아해서 물컵으로도 사용한다고 하던데
제가 요즘 그렇게 생활하고 있답니다.
백년흑초에 물을 희석해서 마실때도 더글랏 와인잔에 따라서 마시기고 있구요
크랜베리를 물에 타서 마실때도 더글라스 와인잔에 마시고 있답니다. ㅎㅎ

관자로 볶음 요리를 했을때 화이트 와인을 빼놓을수 없었는데요
당연히 더글라스 와인잔을 꺼내 화이트 와인 한잔 했답니다.
조개 요리에는 화이트 와인..... 화이트 와인에는 더글라스 스파쿨링 잔에 따라서 마셨답니다.

제가 와인중에 가장 좋아하는 와인이 화이트 와인.
스위트한 맛이 강한 화이트 와인을 가장 좋아하는데요
더글라스 와인잔에 마시는 화이트 와인맛 더 기가 막히더라구요
저희집에 오시겠어요? 화이트 와인 한잔 함께 하시게요

스파쿨링와인 잔이 긴 이유는 탄산이 톡 튀기 때문이라는거 다들 아시죠?
스파쿨링 와인을 좋아하는 이유중에 하나가 바로 늘씬하고 섹시한  와인잔의 멋스러움이 한몫 한답니다.

제가 스파쿨링 와인잔을 미국에서 하나 선물로 가져 오는데
얼마나 많은 공을 들였는지... 지금 생각하면.....기가 막히답니다.

호텔 작은 수건으로 싸고 휴지로 둘둘 말아 싸고 또 싸고 해서 가져 왔는데
더글라스 화이트 와인잔이 훨씬 이쁜거에요.

이제 저처럼 그런 고생 하지 않으셔도 더글라스 와인잔을 편리하게 11번가, G마켓 , 옥션, gs샵 에서구입할수 있답니다.

두산유리 3년 기술력으로 태어난
테이블워어의 새로운 이름, 더글라스 와인잔!!
대중화된 와인과 함께 대중화의 선두에 설 더글라스 와인잔과 함께 하세요

더글라스 홈페이지에 퀴즈 이벤트도 진행하고 있더라구요
퀴즈 맞추고 선물도 받아 가세요

클릭하시면 이벤트 페이지로 바로 갑니다. ▼

더글라스 TV CF 입니다. 정말 다양한 제품이 많죠?
홈페이지 둘러 보시면 정말 다양한 제품을 확인 하실수 있으실거에요
한번 둘러 보시는 것도 즐거운 쇼핑이 될거랍니다.
제가 구입한 6pc 더글라스 와인잔 세트 입니다.

이벤트에 참여하시면 3분에게 위에 보이는 박스에 든 6pc 세트를 드립니다

이벤트 참여 방법은? 

이글을 스크랩 하시고 ( 블로그 : 메모로그 제외 ,전체공개)
 URL을 덧글로 남겨 주세요 

3분에게 더글라스 6PS 세트를 드립니다.

와인을 좋아하시거나 와인을 즐겨 드시는 분에게 선물하고 싶으시다면 부담없이 스크랩 해주세요~
3분에게 더글라스 와인잔 세트를 선물 합니다.

크리에이티브 커먼즈 라이선스

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-변경금지 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.

 와인감식초 제조기로 만든 초간단 홈메이드 요플레

가장 간단하지만 제가 좋아하는 식품이라서

제일 먼저 만들었습니다.

욕심부러 우유 900ml +요플레를 넣고

많이 만들어 뒀답니다.

6개월동안 왜 기다리십니까?
라고 질문하면 뭐라고 대답하시겠어요?

누가 6개월동안 기다리고 싶어서 기다리나?

어쩔수 없이 그때가 되야 발효가 되니까 그렇지....
라는 답을 할수 밖에 없었던 시대에서
그 시간을 초월할수 있는 웰빙 제조기가 나와 이제는 6개월을 기다리지 않아도 된다는 이야기.

• 제품명: 홈빙 와인 & 감식초 제조기
• 모델명: W-1000
• 정격전압: AC 220V/60HZ
• 소비전력:12W
• 제질:ABC(본체),유리용기
• 제품크기:13cm*14cm*29cm(용량1000ml)
• 제품구성:본체,뚜Rjd,용기2개,스푼

가장 간단하지만 현대인의 건강식품으로 장수 식품으로 많이 알려진 요플레를 만들어 보겠습니다.

우유에 요플레( 전 0가리스 사용) 를 섞어 줬습니다.

( 이때 금속수저 사용은 피해 주세요.)

와인 감식초 제조기에 넣고 코드만 꽂아

버튼을 누른뒤 하루만 기다리시면 된답니다.

요구르트에 기능을 맞춰 주세요

시간이 되면 저절로 전원이 꺼진답니다.
24시간만에 완성된 요플레 농도를 보실수 있습니다.

요플레가 완성되면 냉장실로 옮겨 3시간 정도 두시면
더욱 왕성한 발효가 진행되여 걸쭉한 요풀레가 되요

저희 집에는 요플레를 만드는 기기가 없어
밥통에 요플레를 발효시켜 먹었답니다.

밥통에 요플레를 발효 시킬경우 덩어리가 져서
먹을때 마다 그 덩어리를 풀어 줘야 하는 번거로움이 컷습니다.

위에 맑은 물이 많이 고이기도 했구요
그런 번거로움이 없어 가장 좋았고
전용 유리 용기가 있어 그대로 냉장고에 뚜껑을 덮어 넣어 놓고 필요할때 마다
꺼내 조금씩 덜어 먹을수 있어 너무 좋아요

청국장 도전

검은콩의 영양이 더 풍부하다고 해서 이왕이면 검은콩으로 청국장을 만들어 보려고
시도합니다.

검은콩 2컵정도를 충분하게 물에 불려 씻어
솥에 넣고 푹~~ 삶아 ( 좀 많이 삶아야할듯) 줍니다.

삶은 콩을 와인감식초 제조기에 2/3정도를 넣어 줬습니다.

청국장을 만드는 시간은 2틀입니다.

1차 발효시간을 기다려 보겠습니다.

1차 발효후 유리용기에 고인 물을 빼야 하는데
물기를 빼고 난뒤

청국장 발효 상태를 본 사진입니다.
발효된 상태가 1차 발효에서 이정도면??
다시 2차 발효를 끝내고 나서의 모습을 기대하게 되더라구요

그러나.....

2차 발효를 시작하면서 뚜껑에 고인 물이 자꾸

병으로 떨어져 내려서 인지.....

아니면 제가 자주 뚜껑을 열어 봐서 그런지 발효가 더이상 진행되지 않았답니다.

48시간이후의 발효 상태가 너무나 실망스러워

꺼내서 놨던 모습입니다.

사진에서 상태를 보시면 많이 건조되였죠?
제가 방치해둬서 그렇답니다.

실폐의 원인을 몇가지 살펴 보면
제가 콩을 푹 삶지 않아서가 첫번째 의심되는 이유이고
두번째는 용기의 뚜껑에서 떨어져 내리는 물기

세번째 원인은
조급하게 자꾸 뚜껑을 열어봐서가 아닐까? 입니다.

다시 도전해 꼭 성공해 보겠습니다.
다른 사람들이 청국장을 시도해서 성공했는지 무척이나 궁금하답니다.

성공한 요플레가 제게 기쁨을 줘서 다행입니다.

다음은 석류와인을 도전합니다.

샐러드 소스로 활용하셔도 좋고

얼굴 팩으로 사용하셔도 아주 좋답니다.
요플레 사다가 먹을때는 용기에 남은 요플레를 손으로 긁어

얼굴에 바르곤 했답니다.
남은 요플레가 아까워서 팩으로 사용한 것이지요.

이제 집에서 넉넉하게 만들어 놓고 맛사지, 샐러드 소스로도 활용할수 있고
바쁜 아침 씨리얼과 함께 먹어도 좋답니다.

이쁜 잔에 내놓으면 그대로 손님 접대용 요플레가 되기도 합니다.
위에 체리나 허브잎 한장 올려 주면요.
옆에 케익 한쪽 있다면 더욱 좋구요

와인 감식초 제조기가 집에 오고 나서 매일 매일 바쁘게

이것 저것 만들어 내느라 분주한 제조기.....

처음 전원을 누르면 드르륵 하는 소음이 발생.

익숙하지 않아 무척이나 신경이 날카로 질수도 있습니다.

( 나중에 그 소리가 신경쓰여 사용하지 않는 방에서 사용했습니다.)

홈빙 와인 & 감식초 제조기의 체험 주최사 : 라인ITC
                                               주관사:마미클럽,아이후기닷컴

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달콤한 단호박으로 만든 춘권피 튀김

속이 노란 단호박은 언제난 그 속살로 유혹합니다.
단보학만 보면 뭔가 요리하고 싶어 지는 충동이 만들어낸
단호박으로 만든 춘권피 튀김을 드셔 보시겠어요?

춘권피를 이용한 달콤한 후식 입니다.
아삭한 춘권과 달콤한 단호박과 시나몬의 만남
식사 후의 입맛을 개운하게 해주고
아이들 간식으로 와인안주로 딱 이랍니다.

재료 : 단호박 1/2통 춘권피 7장 건포도1/2컵 호두 2큰술 꿀1큰술

      계피가루1/2작은술 슈거파우더 1작은술 튀김기름 적당히

호박의 황색을 나타내는 카로틴은 항암 효과가 있다는거 다들 아시죠?

호박은 비타민 A,C,E등 다량의 비타민을 함유하고 있어 눈 건강을 지키는 데 특히 좋답니다.
요즘처럼 컴앞에서 여러시간을 보내는 사람들에게 아주 딱이죠.
강력한 이뇨작용을 해줘서 부기가 있는 환자나 산후에 자주 먹기도 합니다.
암을 무찌르는 호박을 이용한 간식은
아이들이나 어른들에게도 좋은 먹거리 입니다.

단호박 1/2은 조심해서 잘라 적당한 크기로 쪼개
10분 정도 쪄  살짝 뜨거운 기가 사라지면
겉껍질을 벗겨내고 ( 요리의 색을 살리기 위해 벗겨 내는데
겉껍질을 그냥 갈아 주셔도 상관없습니다.)

믹서기에 넣고 슝~ 갈아주세요 !!

믹서기에 갈아놓은 노란 단호박에 건포도 ( 럼에 불려서 사용하면 더 좋습니다.)
적당하게 자른 호두..그리고 시나몬가루와 꿀을 넣거 잘 섞어 주세요

춘권피를 펴고 크게 한수저 올린뒤
접어서 끝은 녹말가루를 묽게 반죽하거나 달걀 흰자를 발라 마무리 해서
붙여 주시면 된답니다.

춘권피 끝이 튀겨냈을때 벌어지는 것을 방지하기 위해서 녹말반죽or달걀 흰자를 발라 주는데
물을 살짝 발라 주셔서 잘 붙어 있습니다.

이쁘게 말아놓은 춘권 피를 한번 보실까요?

팬에 기름을 넣고 달궈 춘권피가 노릇하게 익을때 까지 튀겨
기름기를 빼 주시면 완성이랍니다.

바삭하고 달콤한 춘권피 튀김이 완성 되였습니다.이제 와인 한잔? 해야 겠어요.

화이트 와인도 좋고 레드 와인도 좋고...
좋아 하시는 와인 한잔 준비하세요

C&S 와인잔 우아하죠?
창가에 앉아 멀리 야경을 바라보며 와인한잔 하면서

고독을 즐겨도 좋고사랑하는 사람과 이야기를 나눠도 좋겠죠?

호박으로 만들수 있는 요리는 아주 많죠?

어릴때 부터 부모님께서 자주 만들어 주시던
호박죽을 비롯해서 단호박찜도 있고
요즘은 단호박 속에 해물이나 스파게티를 넣어 쪄서 먹는 요리도 있구요

호박으로 젊어 지는 방법

주름살 제거에 좋은 호박팩
 
 늙은 호박을 잘게 썰어 뭉갠 후 망사 주머니에 넣어 즙을 짜냅니다.
여기에 벌꿀을 넣고 잘 섞어 얼굴에 골고루 바른 다음 약 20~30분 후 미지근한 물로 깨끗이 씻어 내세요
기미 ,주근깨가 없어지고 주름살 제거에도 효과가 있답니다.

피부 노화를 막아주는 호박씨 오일 맛사지
 
 호박씨로 기름을 짜서 규칙적으로 마사지하면 피부 노화 속도가 늦춰지고
각질이 일거나 갈라진 피부를 부드럽고 윤택하게 해줍니다.
갑작스럽게 살이 쪄서 손상된 피부에도 뛰어난  효과를 볼수 있어요

건강한 모발을 위한 호박씨 오일샴푸
 
머리 감을 때 호박씨 오일을 사용하면 청결하고 건강한 머리카락을 유지할 수 있어요
머리끝이 갈라지는 것을 막아주며 생기 잃은 머릿결을 윤기 있게 해줍니다.

호박이 가진 장점을 이용 가족의 건강한 간식을 챙겨 보세요 ~~

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진미채 볶음

진미채 볶음 하실때 어떻게 하세요?
양념을 살짝 끓여 그냥 무치거나
팬에 살짝 볶는게 보통 조리법 !!
그렇게 조리하면 NO~~

안전하게 오래~~
보관하시려면  꼭 진미채를 쪄서 조리하세요
진미채에 표백제를 사용한다는거 들어 보셨죠?

재료 : 진미채 150g 꽈리고추 100g(한줌)
  고추장1.1/2큰술, 꿀(시럽) 1큰술
설탕 1큰술,마요네즈1/2큰술
      청주1큰술, 참기름1/2큰술,통깨 약간

진미채는 가위를 이용해 긴것은 적당한 크기로 잘라 주고
꽈리고추는 씻어 꼭지를 떼고
이쑤시개를 이용해 구멍을 군데 군데 내준뒤

소금을 솔솔뿌려 살짝 절여 줍니다.
꽈리고추가 살짝 절여졌으면 팬에 식용유를 두르고
센불에 살짝 볶아 식혀 주세요

TIP :  꽈리고추의 색이 살아 있게 하려면
단시간에 볶은뒤 빠르게 고추에 있는 열을 식혀 주는게 비법이랍니다

꽈리고추를 살짝 볶아 식혀 뒀으면 이제
진미채를 조리해야 겠죠?

진미채를 보시면 늘 하얀색을 보며 불안해 하셨을거에요
오징어를 찢으면 이렇게 하얀색이 아니라는거 누구나 다 아는 사실이니까요.
진미채는 갑오징어로 한다? 그래서 하얀색이다 라고 믿고 싶지만
그건 아니라는 사실..

진미채는 칠레산 오징어로 만드는게 대부분입니다.
더러 진미채를 헹궈서 무치면 조금 안전하다고 생각하시는데요
그렇게 조리하면 진미채의 맛이 빠져나가 맛이 덜한게 사실입니다.

안전한 조리법으로 오래 보관할수 있고 오래둬도 부드러운 조리법 알려 드립니다.

 찜기에 물을 넣고 진미채를 올려 7~10분 쪄주세요

10분 찌면 이렇게 오징어 색으로 돌아 온답니다.
이제 오징어 같다는 생각이 드시죠?

안좋은 균이 살균도 되고
쪄서 조리하게 되면 딱딱하게 굳어 먹기에 불편했던 진미채가
부드러워 아주 좋답니다.

필립스 스마트찜기는 다양한 조리를
쉽고 편하게 도와주는 주방의 도우미랍니다.
투명한 용기로 조리시 내용물을 확인할수 있어
더욱 좋아요

이제 양념장을 만들어 볼게요

청주1큰술 ( 남아 있을 잡내를 잡아 줍니다)
고추장 (샘표 국산 고추장)
꿀 (시럽이나 물엿, 설탕 가능합니다)
마요네즈 ( 고소하고 부드러운 맛을 내줍니다 )
위에 제시된 양념 분량대로 계량해 섞어 주세요 ~~

양념을 팬에 넣고 살짝 끓여 준뒤
쪄낸 진미채를 넣고 불을 약하게 한뒤 무치듯이
버무려 줍니다.
양념이 고르게 무쳐졌으면
살짝 볶아낸 꽈리고추를 넣고 불을 끈뒤 버무려 주세요

고르게 양념이 버무려 졌으면
통깨와 참기름을 넣고  마무리 합니다.

꽈리고추를 넣지 않으셔도 좋지만
영양의 균형을 생각해서 함께 조리하면 좋아요
꽈리고추의 색을 살리기 위해서는 볶은뒤
빠르게 펼쳐 열을 식혀 줘야 한다는고 꼭 기억하시구요

밑반찬으로 도시락 반찬으로 누구나 좋아하는 진미채 볶음이지만
헹궈서 그냥 볶아서는
안전하지 않습니다.
꼭 쪄서 조리하시길 부탁드릴게요
쪄서 조리하는게 익숙치 않으시겠지만
가족의 건강을 위해서 꼭 실천해 주시기 바랍니다.

가족의 건강을 지키는 파수꾼인 주부의 손에 의해
진료비가 절감된다는 사실...

http://blog.naver.com/jeong876.

천여가지의 다양한 요리가 있는 곳으로 초대합니다.

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2월 14일 발렌타인 데이 입니다.

여자가 사랑하는 사람에게 사랑을 고백하며 작은 선물을 준비합니다
사랑을 고백할때 그냥 선물만 불쑥 내미는 것 보다
와인한잔 함께 하면서
부드러운 촛불 밑에서 마주보며 사랑을 전해 보는건 어떤가요?

 와인은 웰빙 식품입니다.

요즘들어 의학적인 논문들이 발표되고 있지만 훨씬
오래전부터 와인은 건강식품으로 인정받고 있었습니다.

* 플라톤 ' 와인을 노인에게 처방하라 '
* 파스퇴르 '와인은 최고의 건강음료이며 가장 위생적인 음료다 '
* 마틴 루터' 와인 한 잔을 바라보는 것 이상으로 미래를 장미빛으로 만드는 것은 없다.

칠레 하면 와인으로 유명하죠?

칠레가 왜 와인으로 유명한지 알아 볼까요?

칠레는 지중해성 기후의 청정지역으로
겨울엔 따뜻하고 여름은 고온건조해서
포도의 당도가 높고 포도재배기간에 강수량이 적어 병충해가
거의없어 농약살포를 거의 하지 않고 재배를 합니다.

칠레에서 생산되는 포도 품종은 다양합니다.

칠레의 와인용 포도경작지 절반은 파이스 포도를 재배하지만
외국자본의 투자로 생긴 포도농장은 프랑스 포도품종을 많이 심고 있습니다.

레드와인에는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑,
 말벡, 쁘띠 베르도, 멜로, 피노누아(Pinot Noir) 종이

 화이트 와인으로는 세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc),
 리즐링(Riesling)이 주품종이며

그 외에 샤도네, 삐노블랑, 트레비아노, 트라미너, 로카 블랑카(Loca Blanca)로
알려져있는 품종들이 많이 재배되고 있습니다.

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