아주 간단하지만...... 연어가 주황색 사랑스러운 장미로 피어난 샐러드....
전 간단한 요리도 이쁘면 좋겠더라구요
그래서 조금이라도 이쁘고 먹음직 스런 요리를 하기 위해 노력하고 있는지도 모른답니다.
다가온 주말을 위해
일주일 동안 열심히 일한 남편에게
아니면
스스로를 위해 약간의 멋을 부려 연어 샐러드를 만들어 보시겠어요?
요기 와인한잔?? 어떠세요?
훈제 연어를 돌돌 말아주면??
이렇게 이쁜 주황색 장미꽃이 만들어 진답니다.
뭐 제가 특별하게 재주가 좋아서 만든건 아니구요
재료를 다루는 약간의 센스만 있다면 누구나 가능하답니다.
재료 정말 착하답니다.
딱 4가지만 있으면 된다니까요? ㅎㅎ
일단은 훈제연어가 있어야 하구요. 그다음은 날치알과 요거트(요플레)약간
조금더 우아하게 먹고 싶다면 새싹 준비하시면 되요.
전 모든 재료를 아이쿱생협에서 주문했는데요
날치알이 한개 한개 낱개로 사용할수 있더록 적당한 양으로 나눠져 있더라구요
요거 정말 맘에 드는거 있죠?
하나만 쏙 꺼내 사용하고 나머지는 냉동실로 gogo
요거트에 날치알을 약간 넣어줄거에요.
아이쿱생협 요거트 전 처음 먹어 봤는데요.....그 맛이 정말 기가 막히더라구요
수저로 뜨면 치즈처럼 쭉~~ 늘어나는 식감.
아마 상상하지 못하실걸요?
아들이 한번에 2개를 먹는거 있죠?
나중에 기회 있으면 꼭 아이쿱생협의 요거트 한번 드셔 보세요.
도착한 박스 속에서 얌전하게 저를 기다린 컨벡스 코리아 스테니아 프리미엄 인덕션렌지 포장 모습입니다.
포장 박스가 상상보다 무척 얇습니다. 앞모습, 옆모습,뒷모습,옆모습의 박스 사진이구요
요렇게 얇은 박스 안에 바로 바로 스테니아 프리미엄 인덕션렌지가 있다는 이야기 !! 꺼내 보니 깔끔한 외장의 세라믹 유리판이 반짝 반짝 윤을 내고 있습니다. 유행하는 소녀시대의 반짝 반짝 보다 더 빛나는 세라믹 유리판~~~
열전도 세라믹 유리판 ( 흰 원형이 그려져 있는 )
비 열전도 세라믹 유리판 ( 흰 원형 밖의 세라믹)
스위치
다이얼
4가지로 나눠져 있습니다
섹시 스타 이효리 못지 않죠?
옆라인이면 옆라인 , 뒷태면 뒤태... 어디 하나 나무랄 곳이 없습니다.
이렇게 얇고 디자인이 세련된 제품은 아직 못본거 같아요 아니 분명 못봤습니다. 불필요한 면적을 최대한 줄여 사용이나 보관에 불편을 덜어 줬다는걸 눈으로 봐도 알수 있을거에요
뒷모습입니다.제가 좋아하는 백색 외장을 가지고 있어 흰색 바탕에서는 제품이 돗보이지 않아 벼경을 약간 무늬가 있는 것으로 해서 찍어 봤습니다.
뒤까지 구석구석 잘 보이시죠? 늘 앞만 보고 제품을 구입했다면 이제 뒤도 잘 살펴 보는 센스.
미끄럼 방지를 위해 고무( 실리콘) 다리로 안전하게 마무리 했습니다. 발생하는 열을 식혀 주는 통풍구도 다른 제품에 비해 면적이 많다는건 제품이 열을 빨리 식혀 주므로 요리할때 제품이 가열되는 것을 방지해준다는 이야기 입니다. 물론 자연 과열 차단 기능이 있구요 ^^*
도착하는날 인덕션을 사용해 보고 싶어 냉장고에 있는 제주도산 흑돼지를 꺼내 인덕션 전용 불판을 올리고 구워 먹을 준비를 했습니다. 아들이 화력을 올린뒤 손으로 열이 올랐나 테스트 하고 있는중이구요 화력 조절을 해보고 있습니다.
화력은 P 1~10 단계로 조절 됩니다.
고기를 굽기 위해 인덕션 전용 불판을 올린뒤 가열되면 고기를 올리고 온도를 약간 내리거나 상태에 따라 온도를 내리면 됩니다. 가스렌지를 사용해 보셨다면 누구나 화력조절은 누워서 떡먹기 랍니다.
지글 지글 고기가 맛있게 익고 신김치와 마늘까지 올려 구웠으니 이제 먹기만 하면 되는거죠. 식탁위에서 불꽃없이 조리를 할수 있어 일산화탄소 발생의 염려가 없어 쾌적한 환경에서 요리를 즐길수 있어 좋답니다. 특히 더운 여름 일반 가스렌지에 고기를 구워 먹으면 더워서 고생하는데 이제 그럴 필요가 없답니다 !
고기 드시러 오시겠어요?? 식탁위가 컨벡스 코리아 신상 스테니아 인덕션렌지 덕분에 한층 업그레이드 되였습니다.
속이 노란 단호박은 언제난 그 속살로 유혹합니다. 단보학만 보면 뭔가 요리하고 싶어 지는 충동이 만들어낸 단호박으로 만든 춘권피 튀김을 드셔 보시겠어요?
춘권피를 이용한 달콤한 후식 입니다. 아삭한 춘권과 달콤한 단호박과 시나몬의 만남 식사 후의 입맛을 개운하게 해주고 아이들 간식으로 와인안주로 딱 이랍니다.
재료 : 단호박 1/2통 춘권피 7장 건포도1/2컵 호두 2큰술 꿀1큰술
계피가루1/2작은술 슈거파우더 1작은술 튀김기름 적당히
호박의 황색을 나타내는 카로틴은 항암 효과가 있다는거 다들 아시죠?
호박은 비타민 A,C,E등 다량의 비타민을 함유하고 있어 눈 건강을 지키는 데 특히 좋답니다. 요즘처럼 컴앞에서 여러시간을 보내는 사람들에게 아주 딱이죠. 강력한 이뇨작용을 해줘서 부기가 있는 환자나 산후에 자주 먹기도 합니다. 암을 무찌르는 호박을 이용한 간식은 아이들이나 어른들에게도 좋은 먹거리 입니다.
단호박 1/2은 조심해서 잘라 적당한 크기로 쪼개 10분 정도 쪄 살짝 뜨거운 기가 사라지면 겉껍질을 벗겨내고 ( 요리의 색을 살리기 위해 벗겨 내는데 겉껍질을 그냥 갈아 주셔도 상관없습니다.)
믹서기에 넣고 슝~ 갈아주세요 !!
믹서기에 갈아놓은 노란 단호박에 건포도 ( 럼에 불려서 사용하면 더 좋습니다.) 적당하게 자른 호두..그리고 시나몬가루와 꿀을 넣거 잘 섞어 주세요
춘권피를 펴고 크게 한수저 올린뒤 접어서 끝은 녹말가루를 묽게 반죽하거나 달걀 흰자를 발라 마무리 해서 붙여 주시면 된답니다.
춘권피 끝이 튀겨냈을때 벌어지는 것을 방지하기 위해서 녹말반죽or달걀 흰자를 발라 주는데 물을 살짝 발라 주셔서 잘 붙어 있습니다.
이쁘게 말아놓은 춘권 피를 한번 보실까요?
팬에 기름을 넣고 달궈 춘권피가 노릇하게 익을때 까지 튀겨 기름기를 빼 주시면 완성이랍니다.
바삭하고 달콤한 춘권피 튀김이 완성 되였습니다.이제 와인 한잔? 해야 겠어요.
화이트 와인도 좋고 레드 와인도 좋고... 좋아 하시는 와인 한잔 준비하세요
C&S 와인잔 우아하죠? 창가에 앉아 멀리 야경을 바라보며 와인한잔 하면서
고독을 즐겨도 좋고사랑하는 사람과 이야기를 나눠도 좋겠죠?
호박으로 만들수 있는 요리는 아주 많죠?
어릴때 부터 부모님께서 자주 만들어 주시던 호박죽을 비롯해서 단호박찜도 있고 요즘은 단호박 속에 해물이나 스파게티를 넣어 쪄서 먹는 요리도 있구요
호박으로 젊어 지는 방법
주름살 제거에 좋은 호박팩
늙은 호박을 잘게 썰어 뭉갠 후 망사 주머니에 넣어 즙을 짜냅니다. 여기에 벌꿀을 넣고 잘 섞어 얼굴에 골고루 바른 다음 약 20~30분 후 미지근한 물로 깨끗이 씻어 내세요 기미 ,주근깨가 없어지고 주름살 제거에도 효과가 있답니다.
피부 노화를 막아주는 호박씨 오일 맛사지
호박씨로 기름을 짜서 규칙적으로 마사지하면 피부 노화 속도가 늦춰지고 각질이 일거나 갈라진 피부를 부드럽고 윤택하게 해줍니다. 갑작스럽게 살이 쪄서 손상된 피부에도 뛰어난 효과를 볼수 있어요
건강한 모발을 위한 호박씨 오일샴푸
머리 감을 때 호박씨 오일을 사용하면 청결하고 건강한 머리카락을 유지할 수 있어요 머리끝이 갈라지는 것을 막아주며 생기 잃은 머릿결을 윤기 있게 해줍니다.
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