'파티'에 해당되는 글 7건

  1. 2007/07/22 ★ 참새 방앗간 1주년 포트럭 파티 ★ (30)
  2. 2007/02/11 ★식빵컵 고추장 해물볶음 ★ (100)
  3. 2007/02/07 ★크림치즈 방울토마토 컵 ★ (82)
  4. 2007/01/31 ★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★ (99)
  5. 2007/01/27 ★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★ (100)
  6. 2007/01/24 ★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★ (49)
  7. 2007/01/23 ★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★ (100)

★ 참새 방앗간 1주년 포트럭 파티 ★

파워블로거되기 2007/07/22 12:33 Posted by 모아이푸드

포트럭 파티 ~~

"참새떡방앗간" 1주년 파티


떡으로 유명하신 희진맘님과 꼬맹이님 ^^*
두분은 제가 떡에 관심을 가질수 있는 동기를 만들어 주신분입니다.
네이버 블로그메인에 꼬맹이님 떡만들기 레시피가
뜨면서
블러거들이 집에서 만드는 떡에대해 많은 관심을 가질수 있는
도화선을 만들어 주시곤
공부에 전념하기 위해 어느날 조용히 잠적? 하신 꼬맹이님 ^^* ㅎㅎ
그 이전부터 떡에 깊은 관심이 많으셨던 희진맘님에게
끝없는 마음의 격려를 받으면서
떡에 대해 눈을 떠갔으니까요 ^^*

1주년 기념으로 희진맘님께서 만드신
무지개 떡케익 ^^*
두마리 참새는
떡도령+떡낭자? 랍니다 ㅎㅎ
큰참새가 떡낭자...작은 참새가 떡도령 이라는군요 ~~ㅋㅋ

제가 아침부터 부산하게 만들어간 모듬
누드롤 입니다.
5시부터 시작해서 6시 부터 시식에 들어갔으니 시장도 하셨을거에요
맛있게 드셔 주셔서 넘 감사하답니다

고고마+치즈+ 쌀가루로 만든
치즈케익이라고 해요
회원님께서 파운드 케익이랑 함께 만들어 오셨습니다
이글 읽으시면 와서
손들어 주세요
제가 만들었어요<<<<< 라구요 ^^*

위에 케익이랑
아래 파운드 케익은 한분이 만들어 오셨어요 ^^*

1시간만에 만드셨다는데....
대단하죠?
전 처음 팥가루를 뿌렸는지 알았는데
코코아랑 코코넛 가루를 섞어 뿌린거라고
설명해주시더라구요

희진맘님께서 만들어 오신
양갱...
양갱.떡 도사님....
빤닥 빤닥 넘 이쁘죠?

참석하지 못하신 분이

희진맘님하고 지하철 역에서 도킹? 해서

서로 선물을 교환하셨다는데..

희진맘님을 통해 보내오신 쿠키랍니다


초밥케익 입니다
너무 너무 이쁘죠?
일식집을 오빠와 함께 운영하신다는 분이
만들어 오셨어요
역시 솜씨들이 대단하더라구요
아까워서 어떻게 먹었는지....

떡도령님과 떡낭자님께서 1주년
케익을 커팅하는 중입니다
앞으로 2주년 3주년~~~ 쭉쭉
발전하고 번창하세요 ^^*

열심히 촬영하시던 ? 분인데...
떡도령님께서 소개했다는
아주 어여뿐 아가씨가 뒤늦게 나타났어요
제가 어찌나 놀랐는지?
무슨 연예인이 나타났는지 알았다니까요?
두분 나중에 결혼에 골인하면 불러주삼 ~~
중매잘하신 떡도령님 한턱 받으셔야 겠어요
떡도령님 부탁이면 뭐든 OK 라는데....
두분 맺어준 인연으로
원격조정이 가능하게 되였다고 아주 즐거워 하시는 떡도령님
팍팍 밀어주삼..
두분 결혼까지 골인하게
두분 이쁜 사랑하시구요
꼭 결혼해서 아들.딸 가리지 말고 5명만 낳으세요 ~~

여기까지 참새방앗간 1주년 포트럭 파티 비하인드 였습니다.
http://cafe.naver.com/dduk2121.cafe
▲
참새 방앗간
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파워블로거되기' 카테고리의 다른 글

★ 조카 군대 첫 면회 다녀올게요 ★  (22) 2007/07/28
[본문스크랩] 벽 부수기 게임  (19) 2007/07/26
★ 참새 방앗간 1주년 포트럭 파티 ★  (30) 2007/07/22
★ 청담동 트라이베카 시식 런칭 파티 ★  (23) 2007/07/08
★★ 떡 강좌 ★★  (43) 2007/06/29
카메라 적응중 !!  (19) 2007/06/24
TAG 파티
트랙백 0개, 댓글 30개가 달렸습니다.

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 여주댁  수정/삭제  댓글쓰기

    작성하고 있는중? 그림만 봐도 모아이님 작품 알아 볼수 있을거 같네요.

    2007/07/22 12:58
  2. BlogIcon 고호  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 가고 싶었는데 일이 생겨서 ..
    치즈케익 만들어 놨는데 ㅎㅎㅎ 그냥 제가 먹어버렸어요^^
    담에 꼭 뵙도록해요 `~

    2007/07/22 13:19
  3. BlogIcon 별하  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 음식들이 가득하고..좋은 분들이 함께 하셔서 정말 즐거운 시간이셨겟어요..^^

    2007/07/22 13:38
  4. BlogIcon 코우메  수정/삭제  댓글쓰기

    장미꽃 파운드 케익.....어떻게 만드는거죠??? 신기해요.....ㅎㅎ

    2007/07/22 13:41
  5. BlogIcon 사과나무  수정/삭제  댓글쓰기

    여기에 떡잔치가 열리고 오~우 침 넘어 가고 먹고 싶은 강렬한 욕구를 견뎌야죠.

    2007/07/22 13:49
  6. BlogIcon 딸기공주  수정/삭제  댓글쓰기

    언니 사진은 오딨는겨 ~~~~~~ 언니 보고잡다 ~~ 오바 ~~~

    2007/07/22 14:38
  7. BlogIcon 바이킹  수정/삭제  댓글쓰기

    저의 떡에 대한 사랑을 팍팍~~ 올려 주시네용~~~

    2007/07/22 15:14
  8. BlogIcon 희진딸  수정/삭제  댓글쓰기

    맛이 끝내조요~~~

    2007/07/22 16:26
  9. BlogIcon 으컁컁  수정/삭제  댓글쓰기

    아웅 - 떡이 저렇게 이뻐도 되는건가요 ? ㅎㅎ
    어떻게먹어요 ^^

    2007/07/22 18:05
  10. BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    참새방앗간 벌써 1주년인가보네요.
    암튼 다들 정성이 가득한 음식을 한가지씩 해오시니 보기 좋습니다.
    모아이님께서 만드신 맛있는 롤초밥 맛나보여요..

    2007/07/22 20:41
  11. BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕 참새 일주년 추카드립니당...더더욱 발전하는 참새방앗간 되시길 진심으로 기원합니당..정말 즐거운 파티엿을것 같아요^^

    2007/07/22 21:21
  12. BlogIcon 삼오공  수정/삭제  댓글쓰기

    우리떡이 빛나보이는 한자리 네욤~~ㅎㅎ

    2007/07/23 00:24
  13. BlogIcon 별바라기  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 위에 카스테라같이 생긴 장미큰빵 떡이에요??
    빵같은데 저것도 떡인가요?

    2007/07/23 00:39
  14. BlogIcon 퓨전장금  수정/삭제  댓글쓰기

    참여방법이 따로 있나요?

    2007/07/23 01:24
  15. BlogIcon 희진맘  수정/삭제  댓글쓰기

    ^^;;
    모아이님 블러그에 저의 커다란 사진이 올라가다니,,,,아고 부담 , 민망 ㅠ.ㅠ

    댓글다신 분중 저 장미케이크에 대해서 궁금해 하시는 것 같은데
    저건 떡이 아니라 파운드 케익을 실리콘 장미틀에 구우신 거예요^^

    모아이님 롤 무지 맛있어서
    후딱~~~ 없어졌답니다.^^

    2007/07/23 01:31
  16. BlogIcon 유진쓰  수정/삭제  댓글쓰기

    아름다운 떡들입니다..예술이네욤~~^^

    2007/07/23 03:00
  17. BlogIcon 계룡도령  수정/삭제  댓글쓰기

    흐~~~~~~~~~~~~~~~~~

    2007/07/23 03:40
  18. BlogIcon 강물처럼  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요? 에궁 저 모르시죠? 별님의 이웃입니다
    요즈음 별님의 컴퓨터가 버벅거력서 모이님께 인사를 못드린다고 합니다
    그래서 제가 공손히 인사드리려고 왔어요 저 잘했죠?
    참고로 별님께서는 잘계십니다.
    그럼 오늘도 아름다운 하루 하시길 바랍니다. 안녕히 계십시요

    2007/07/23 06:38
  19. BlogIcon 영지버섯  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 모아이님의 작품이 눈에 확뜨이네요... 너무 맛있어보여 아침부터 침만 흘리다 갑니다...

    2007/07/23 08:35
  20. BlogIcon 별하나  수정/삭제  댓글쓰기

    안뇽`* 너무 근사해여 ^^
    멋진 분들과 좋은 시간 되셨군요!
    제컴에 문제가 있어서 요즘 속상했는데 ㅠㅠ
    오늘 운 좋은날 흔적 남길수 있어서 기뻐요`*
    와 무지 맛 있겠당 ^^

    2007/07/23 09:15
  21. BlogIcon 함소아씨  수정/삭제  댓글쓰기

    허걱...하나같이 다 예술품이네요...대단합니다!! ^0^
    ㅎㅎ 모아아이 님이 만들어가신 누드롤, 넘넘 맛나보여욧!
    ㅎㅎ 레시피 궁금합니당~~ 올려주세요~~! &gt;ㅂ&lt;

    2007/07/23 09:42
  22. BlogIcon 나비잠  수정/삭제  댓글쓰기

    예술가들이 모두 모였나봐요... 어쩜 저렇게 예쁘게 만들수 있을까?? 감탄, 감탄!!!

    2007/07/23 10:05
  23. BlogIcon 달빛늑대  수정/삭제  댓글쓰기

    새로운 한주가 또 시작되였네요.
    건강하고 활기찬 한주되시길 바랍니다 ^0^

    2007/07/23 10:27
  24. BlogIcon 바다내음  수정/삭제  댓글쓰기

    요리들이 너무 근사해 비공개로 보여담아갑니다.

    2007/07/23 12:26
  25. BlogIcon 지으니  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이뻐여~

    2007/07/23 14:03
  26. BlogIcon 소심공쥬  수정/삭제  댓글쓰기

    꺄아 - 너무 즐거운 시간 보내셨겠네욤 ~~ ㅎㅎㅎ
    부러워요.. 이런 시간 가질 수 있다는점이 ㅎㅎ

    2007/07/23 14:30
  27. BlogIcon 박굴티  수정/삭제  댓글쓰기

    어쩜 저렇게 케?葯 잘만드시는지 부러울 다름입니다 담아갑니다

    2007/07/23 17:56
  28. BlogIcon 마앙치  수정/삭제  댓글쓰기

    우와..저리 많은 음식들...저도 꼭 가고싶었습니다...ㅡ.ㅡ;;

    2007/07/23 23:25
  29. BlogIcon 떡바라기  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님의 모아모아 김밥 넘 맛있었어요~ 맛도 있었지만 정성이 느껴지는 롤이엇어요^^담아갈게요~

    2007/07/24 11:49
  30. BlogIcon 분홍미소  수정/삭제  댓글쓰기

    음식세상이네요!!!!!!
    맛있어보여욤~^^*

    2007/07/24 17:44

★식빵컵 고추장 해물볶음 ★

파티.술안주 2007/02/11 21:41 Posted by 모아이푸드

※ 식빵컵해물 볶음 ※


재료 : 오징어 200g 새우 100g 식빵 4장

양파.파프리카 브로컬리 각각 15g씩

양념 : 고추장 .고추가루.간장 2TS씩

물엿(올리고당) 2TS 참기름 1ts 식용유 약간

첨부이미지

★ 맛있게 매운 고추장...하고

cf에서 최명길이 이야기 했던

대사가 왜 잊혀 지지 않는거죠?

그럼 맛있게 매운 고추장과 설탕대신

쌀엿 올리고당으로 양념을 해 볼게요

양념을 분량대로 계량해서 섞어 준비합니다.

첨부이미지

★ 식빵은 테두리를 잘라내고

밀대로 얇게밀어

4등분 해주세요

첨부이미지

★ 머핀틀에 잘라놓은 식빵을 넣어

180도로 예열한 오븐에

10분 구워내서

컵 모양을 만들어 줍니다.

※ 크루스타드 (crustade)

식빵을 이용해 만든 식용컵.

속재료는 어떤것을 쓰더라도 무방해서 카나페의 베이스로

자주 사용되요

감자나 고구마를 채썰어 머핀틀에 넣어 고정시켜

구워 내는 변형 크루스타드도 있답니다.

첨부이미지

★ 야채와 해물은 1*1 크기로 잘라 준비합니다

잔새우는 자르지 않고

그냥 합니다.

집에 준비되여 있는 야채를 사용하세요

첨부이미지

★ 팬에 식용유를 두르고 오징어와 양파를

센불에 먼저 볶아 주세요

첨부이미지

★ 나머지 야채를 넣어 볶아 준뒤

양념장을 넣을거에요

※ 오늘 햇살이 얼마나 눈부신지

연기까지 디카에 찍혔네요^^*

첨부이미지

★ 양념장을넣고

양념이 고루 배게 볶아 냅니다.

첨부이미지

★ 양념장을 만드는 동안

오븐에 넣어 놓은

크루스타드가 완성되였나 볼까요?

첨부이미지

★ 오븐에서 10분후 바로 꺼낸 모습입니다.

노릇하고 바삭하게

잘 구워져 나왔네요.

시간을 넘기면 타버릴수 있으니 조심하세요

집마다 오븐 온도가 틀리니 7분정도 지나면

들여다 보고 색을 확인하세요

첨부이미지

★ 구워낸 크루스타드에

볶아낸 해물을 올려 주시면

된답니다.

집들이 술안주 등으로 좋겠죠?

※ 오늘 햇살이 눈부시게

베란다창에 쏟아져 들어와

란꽃을 활짝 피게 했답니다.

조심스럽게 난꽃을 따내는 손길에

난향이 은은히 ~~

오래 두고 간직하기 위해

오늘 접시를 장식했습니다

음식과 란꽃!

어울리나요?


첨부이미지

★ 정갈한 음식과 란향 ~

첨부이미지

첨부이미지

첨부이미지

첨부이미지

잘 드셨나요?

차한잔 하고 가세요 ^*^

위에 공감 누르셨죠??

첨부이미지


첨부이미지

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★비트 카나페 ★  (29) 2007/09/30
★황사에 좋은 요리 [사색두부＆삼겹살볶음] ★  (100) 2007/03/20
★식빵컵 고추장 해물볶음 ★  (100) 2007/02/11
★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
TAG 고추장해물볶음, 술안주, 식빵컵, 파티, 핑거푸드, 해물
트랙백 0개, 댓글 100개가 달렸습니다.

★크림치즈 방울토마토 컵 ★

파티.술안주 2007/02/07 21:46 Posted by 모아이푸드

첨부이미지

간단하면서 이쁘고 멋진

와인.맥주안주


재료 : 방울 토마토 10개 크림치즈 100g 파슬리가루 약간

장식용 파슬리 약간





★ 실온에 둔 크림치즈는

파슬리 가루를 넣어 부드럽게 해주세요



★비닐에 모양깍지를 끼운뒤

크림치즈를 넣어

준비합니다.

★ 방울 토마토는 일정한 크기로

준비해서

위를 잘라 내고

티스픈으로 속을 파냅니다.



★ 크림치즈를 속을 파낸 토마토에

채워 넣으면서 짜서 올려 주시고

장식으로 파슬리 잎을 올려 주세요



★ 아주 간단하면서

화사하고 이쁜 크림치즈

방울토마토 컵이 완성 되였답니다.



★손님이 오셨을때

간단하면서 앙증.귀여운

크림치즈 토마토컵 안주를 ~~

공감 하신다면 오른쪽 위에 공감 눌러 주세요 ~
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★황사에 좋은 요리 [사색두부＆삼겹살볶음] ★  (100) 2007/03/20
★식빵컵 고추장 해물볶음 ★  (100) 2007/02/11
★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★  (100) 2007/01/27
TAG 방울토마토, 술안주, 크림치즈, 파티, 핑거푸드
트랙백 0개, 댓글 82개가 달렸습니다.

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    아이고 이쁘기도 해라...토마토안에 크림치즈가 듬뿍...다른 분 오기전에 제가 한입에 쏙쏙 다 먹치우고갈랍니다..ㅎㅎ아웅 ?ダ羚?.

    2007/02/07 21:48
  2. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎㅎ 다 드시면 정말 다른 분 드실게 없어요

    2007/02/07 21:57
  3. BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋㅋ 제가 다 먹었어요....

    2007/02/07 22:00
  4. BlogIcon 딸기공주  수정/삭제  댓글쓰기

    핑거푸드로 파티요리에 좋을 것 같아 ~ 하나씩 오며가며 다 집어 먹을 것 같아 ~ 헤헤

    2007/02/07 22:03
  5. BlogIcon 검은하늘  수정/삭제  댓글쓰기

    한입에 다들어가겠네요. ^^

    2007/02/07 22:06
  6. BlogIcon 뽀글아이  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠당~ 방울토마토정말좋아라하는데, 거기에크림치즈까지~~ㅋ

    2007/02/07 22:20
  7. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    hi 좋은 아침 너무일찍일어났네 함 더 잘까 보다^^
    크림취즈 많이 먹으면 배나와여 ^^ 딩띵해진단 말입니다,,
    www.gallreywalr.org 어디게요? 궁금하죠

    2007/02/07 22:35
  8. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    www.gallerywalk.org 위 실수다 ㅎㅎ

    2007/02/07 22:36
  9. BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    에공..
    너무 늦었네요...ㅠㅠ

    저도 주세요...^^*
    따라쟁이가 따라하기엔 넘 힘들것 같습니다...!!

    2007/02/07 22:52
  10. BlogIcon 소금장수  수정/삭제  댓글쓰기

    에공~~~ 저 작은 것으로 이뿌고 맛있게 만드시느라 힘드셨겠네~~ㅎ

    저는 한발 늦었군요~
    앞에서 다 드셔 부렀네~~~~~ ㅎ

    2007/02/07 23:16
  11. BlogIcon 시에스타  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 부모님께 해드리면 좋아하시겠어요ㅋㄷ 좋은정보 감사해요^^

    2007/02/08 00:05
  12. BlogIcon 클로버  수정/삭제  댓글쓰기

    맥주안주 맹글어야 하는데
    요즘 갑자기 모든게 싫어지는거 있지요.
    바램대로 안되서 그런가?
    좀 속도 상하고요.

    2007/02/08 08:24
  13. BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    깜찍하고 이쁘게 잘 만드셨네요..

    2007/02/08 09:33
  14. BlogIcon 푸른샘  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 구ㅜ엽고 앙증 맞네용~^^

    2007/02/08 09:36
  15. BlogIcon 뽀나  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 저도 함 만들어봐야겟어요 넘 귀여워요 꺄악

    2007/02/08 09:57
  16. BlogIcon 미니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    방울 토마토만의 매력인 앙증맞음~~~
    만들어 주면 아이들 엄청 좋아하겠어요^^

    2007/02/08 10:15
  17. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    방울 토마토 8개 먹으면 배불르다 그죠..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    9개 먹으면 배터져 죽는다.ㅎㅎㅎㅎㅎ

    2007/02/08 13:35
  18. BlogIcon 눈꽃송이  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 팬이 됐네요*^^* 저랑 같은시에 일케 요리도 잘하시고 이뿌신 분이 계시다니 넘넘 방가워용~~ 자주자주 올께요~~~

    2007/02/08 14:17
  19. BlogIcon 강아지  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이뻐요 저희 동네에서도 유명하다고 소문이 났어요
    그냥 눈팅만 하고 덧글은 안쓰고 갔네여
    저는 모아이님의 열렬한 팬이 ?楹六?~~~
    이웃 신청 받아주세요

    2007/02/08 14:40
  20. BlogIcon 도라지꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    정성드린 토마토 누가 드셨나요,,ㅎ
    그분입이 행복하겠어요 ^0*

    2007/02/08 14:43
  21. BlogIcon 자연사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    어우~ 모아이님댁 놀러 가고 싶다. 크~ 정말 크림치즈 많이 먹으면 살쪄요? 크림치즈는 뭘로 만든 건대요?

    2007/02/08 20:54
  22. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    우유랑 생크림으로 만들어요 ㅎㅎ 살쪄도 저 상관없어요 ㅎㅎ
    매일 먹는것도 아니고.... 어쩌다 먹는건데... 오세요

    2007/02/08 21:01
  23. BlogIcon 박지혜  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은정보감사합니다. ㅎㅎㅎ~~!

    2007/02/08 22:25
  24. BlogIcon 화백  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 묵꼬 배뿔때기가 되 갑니데이.
    고마 푹 쉬시고 행복 하이소.

    2007/02/09 00:43
  25. BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님은워낙 양이 적어서 살 안찌죠....
    많이 묵고 살좀 찌세요~~~~

    2007/02/09 08:26
  26. BlogIcon 멋찐쩡  수정/삭제  댓글쓰기

    공감하기 눌렀어여 ^^
    하나같이 다 이쁜게 먹기가 너무너무 아까워여~^^

    2007/02/09 10:22
  27. BlogIcon 스매싱  수정/삭제  댓글쓰기

    양주 안주로도 좋을 것 같군요 ㅎㅎ
    안주가 좋아서 취하고 이쁘서 취하고 집을 ?아나 갈련지..

    2007/02/09 16:16
  28. BlogIcon 소금장수  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 팬이 정말 많으시네요~ ^^

    2007/02/09 16:17
  29. BlogIcon 황토미인  수정/삭제  댓글쓰기

    아잉~~ 앙증맞고 귀엽고 예쁜 방울토마토에요~~

    2007/02/09 16:23
  30. BlogIcon 식이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다^^~

    2007/02/09 20:53
  31. BlogIcon 강지  수정/삭제  댓글쓰기

    귀여운 토마토~~넘 이??니당~~

    2007/02/10 15:42
  32. BlogIcon 힌다  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요

    2007/02/10 21:00
  33. BlogIcon 카미  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이뻐요~~~ ㅋㅋ

    2007/02/10 22:10
  34. BlogIcon 제리  수정/삭제  댓글쓰기

    와인 안주로 딱!!!이겠는걸요~

    2007/02/10 23:36
  35. BlogIcon b475612  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/02/11 00:03
  36. BlogIcon 하루히코  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예쁘네요~ 한번 해봐야겠어요/ㅋㅋ

    2007/02/11 01:28
  37. BlogIcon 날개달기  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/12 22:53
  38. BlogIcon 솜사탕  수정/삭제  댓글쓰기

    한입에 쏘~옥~

    2007/02/14 00:54
  39. BlogIcon 꾸미니  수정/삭제  댓글쓰기

    함해볼께요 정말좋은아이디어를 가지고계신것같아요 ^^

    2007/02/14 15:42
  40. BlogIcon 사랑지기  수정/삭제  댓글쓰기

    요리를 정말 잘하시네요..생각도 못한^^

    2007/02/25 09:41
  41. BlogIcon 미소천사  수정/삭제  댓글쓰기

    귀엽고 예쁜 작품^^

    2007/02/27 16:04
  42. BlogIcon 곰퉁이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요^^ 꼭 누군가에게 해주고 싶은 요리입니다..ㅎㅎ

    2007/02/27 21:12
  43. BlogIcon sanyuwha2  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다!

    2007/03/01 06:54
  44. BlogIcon tnrl1979  수정/삭제  댓글쓰기

    평범을 거부하는 모아이님...^^
    모든지 손만대시면 다~~~멋지구 맛난 요리가 탄생하네요,,.
    마구마구 부러우삼...^^

    2007/03/01 12:38
  45. BlogIcon 호수  수정/삭제  댓글쓰기

    걍 먹어도 맛나는 방울토마토...^^ 정말 더 맛날꺼 같아여

    2007/03/01 17:46
  46. BlogIcon 혜짜  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께요~ 넘맛나겠어요 ^^

    2007/03/01 19:56
  47. BlogIcon 그루비  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요^^

    2007/03/01 22:50
  48. BlogIcon 쌩이  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다~담아가요^^

    2007/03/02 11:19
  49. BlogIcon je1642  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요

    2007/03/02 14:26
  50. BlogIcon 곰돌사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요 (^．^)

    2007/03/02 15:07
  51. BlogIcon 시리  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하고 귀엽네요~!^^

    2007/03/04 18:39
  52. BlogIcon 챠밍  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요 ^-^

    2007/03/05 17:52
  53. BlogIcon 유니안  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다..

    2007/03/11 15:11
  54. BlogIcon mysupia0118  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요

    2007/03/14 13:06
  55. BlogIcon 체리  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/03/17 01:04
  56. BlogIcon 조이가바  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요. 크림치즈 대신 아이스크림을 넣어도 맛있겠어요. 샤베트나....아 먹고 싶다. 담아갑니다.

    2007/03/20 11:54
  57. BlogIcon 올리브양  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갈께요~

    2007/04/03 13:17
  58. BlogIcon 이뿐여우  수정/삭제  댓글쓰기

    먹기 아깝네요 담아갈께요^^*

    2007/04/08 15:03
  59. BlogIcon 자기야  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~

    2007/04/16 00:41
  60. BlogIcon 끼토  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요 ㅋㅋㅋ

    2007/04/26 16:11
  61. BlogIcon 후훗  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~ ^^

    2007/04/27 09:01
  62. BlogIcon 둥이사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요!

    2007/04/30 11:34
  63. BlogIcon 세이  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 장난아니네요. 정말 맥주안주로 그만이겠네요

    2007/05/16 09:47
  64. BlogIcon 강구나무  수정/삭제  댓글쓰기

    방울토마토 를 활용한 요리는 거의 비슷비슷 하네요 ;;; 담아갑니다.

    2007/05/18 20:33
  65. BlogIcon 케이함장  수정/삭제  댓글쓰기

    아,,크림치즈,,,담아가요

    2007/05/24 03:27
  66. BlogIcon 내사랑아  수정/삭제  댓글쓰기

    &gt;.&lt; 아우 귀여워 !!귀여워!!

    2007/05/26 03:05
  67. BlogIcon 나의하루  수정/삭제  댓글쓰기

    비공개로 담아가요^^

    2007/05/26 16:52
  68. BlogIcon 준서애짱  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 좋아하는 방울토마토...담아가요

    2007/05/27 21:06
  69. BlogIcon 기에  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요♡ 제 블로그로 담아갑니다~

    2007/06/01 21:38
  70. BlogIcon 글로리아  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 귀엽고 이쁘네요 ^^ 한 번 만들어보고 싶어요..ㅋ 담아갑니다

    2007/06/02 19:27
  71. BlogIcon 스머프  수정/삭제  댓글쓰기

    와~정말맛있는거 너무 만아요 집들이할때 최고에요.담아갈께요^^

    2007/06/15 09:43
  72. BlogIcon 닭빨죠앙  수정/삭제  댓글쓰기

    항상 감사합니다 .


    제 블로그로 담아갈게여 . ㅎ ㅔ~ ＊^^＊

    2007/06/17 15:47
  73. BlogIcon 베이비퀸  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/06/25 12:53
  74. BlogIcon 레드와인  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요~

    2007/06/25 15:17
  75. BlogIcon 안개꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 담아 갑니다^^

    2007/06/25 17:41
  76. BlogIcon 지연이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아 갑니다~^^
    맛있겠네요~

    2007/06/25 19:03
  77. BlogIcon hhh21251  수정/삭제  댓글쓰기

    와 잘만들엇고 정말맛있겟다. 토마토는 고

    2007/06/26 13:04
  78. BlogIcon 첫눈송이  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아갑니다.

    2007/09/14 21:44
  79. BlogIcon 하늘꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    담아 갑니다^^*

    2007/10/19 06:39
  80. BlogIcon 물푸레  수정/삭제  댓글쓰기

    안그래도 어디서 사진보고 궁금해했는데 친절한 레시피~ 감사합니다~

    2008/01/28 08:37
  81. BlogIcon 쩡  수정/삭제  댓글쓰기

    크림치즈와 방울토마토 모두 제가 좋아하는 거라 담아갑니다~

    2008/04/30 20:56
  82. BlogIcon 달콤여우  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~

    2008/08/28 23:19

★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★

파티.술안주 2007/01/31 13:32 Posted by 모아이푸드

★ 이 사진 보시고 무엇인지 아시는분?
손들어 보세요~~


첨부이미지

★ 재료 :돼지껍질 400g

고추장4큰술.고추가루 2큰술.다진마늘 2큰술.생강1작은술

간장 1/2큰술.물엿 2큰술.설탕2큰술.후추조금

돼지껍데기나 닭발.족발에 콜라겐이 다량 함유되여 있어

여성에게 좋다는 보도가 있잖아요

100g에 100원....와우 ~

1300g에 1,300원 주고 사왔답니다.

이렇게 저렴한 재료로 멋진 요리 해볼까요?

쫀득한 맛이 기가막힌 돼지껍데기 요리 !

첨부이미지

"맛있게 매운 태양초"라고

유혹해서 저 넘어갔어요

cf에서 최명길이 나오는...

혹시 이거로 양념하면 최명길 처럼 이뻐 지려나?
ㅎㅎ

합성보존료/합성착색료 무첨가 라고 하니

믿음이 팍 갑니다.

★ 양념 재료 섞어 준비해 줍니다

색이 환상이죠?

첨부이미지

★ 요즘 녹차먹은 돼지고기....뭐 하면서

엄청 비싸게 팔고 있죠?

저도 녹차 먹인 돼지○○기 만듭니다.

아래 보이는 녹차는 차로 마시기보다는

제가 요리용과

반신욕할때 양파망에 넣어

욕조에 넣고 사용하는 거랍니다

한되에 5천원 주고 구입했어요

★녹차를 1큰술 정도 흐르는 물에 씻어 그릇에 담고

물을 끓여 부워 주세요

물이 어느정도 식으면

돼지 껍질을 담궈 30분 이상 두세요

누린내가 없어지면서 녹차향이 은은하게 벤답니다


첨부이미지

☆ 이렇게 누린내를 잡아 주니

뭔가 기분이 좋아 지려고 합니다

은근 몸에 좋은 요리가 될것 같은 기대 되시죠?


첨부이미지

★ 이 요리에서 가장 중요한것은?

돼지 껍질을 부드럽게 해주는것과

냄새를 잡아 주는것.

요 과정에서 잘 해주셔야 성공합니다.

녹차에 담궜던 물을 그대로 사용해서

생강.양파마늘 대파 흰부분등을 넣고

푹~ 삶아 주세요

은근한 불에 30분 이상이요


첨부이미지

★ 삶아낸뒤 건져

양념에 버무려 주세요 ^*^


첨부이미지

★ 요기서 다시한번

양념된 껍질을

팬에 올려 잘 구워 주세요

석쇠에 구우면 딱인데! 정말 아쉽네요


첨부이미지

★ 야채는 집에 있는거 채쳐서 준비해 주세요

여기서 꼭 빼놓지 말것은

대파흰부분입니다.

파프리카 3가지와 흰대파.무순.보라양배추 준비해

채쳐서 놓구요


첨부이미지

★3*7cm 크기로 돼지껍데기를 잘라 주시고

야채를 골고루 올려

돌돌 말아 주세요

고정이 안되면

이쑤시개로 꽂아 고정시키시면 된답니다.


★ 왼쪽 접시에 있는것은 솔잎가루

오른쪽에 있는것은 선식가루 인데요

돼지껍데기는 콩가루에 묻혀 먹잖아요

좀더 업해서 솔잎향이 솔솔나는..솔잎가루와

18가지 선식을 묻혀 줬답니다.


★ 야채를 곁들인 것과

솔잎가루에 묻힌것.

그리고

선식가루에 묻힌것..

3가지 맛을 동시에 ~~


첨부이미지

★ 좀더 가깝게 찍어 봤답니다.

여러분 에게 하나씩 배달합니다 ^*^

드세요 ~~

첨부이미지

★ 매콤한 돼지껍데기에 소주한잔?

어떠세요??


첨부이미지

첨부이미지

잘 드셨나요?

커피로 입가심 하세요 ~~~

울아들이 하는말 ~~ 이걸 어떻게 먹어?
꼭

꽃꽂이 해놓은것 같잖아? ㅎㅎㅎㅎ

크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★  (100) 2007/01/27
★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★  (49) 2007/01/24
★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★  (100) 2007/01/23
TAG 고추장양념., 돼지껍데기, 돼지껍데기요리, 술안주, 파티
트랙백 0개, 댓글 99개가 달렸습니다.

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 보솔이  수정/삭제  댓글쓰기

    고급스러운 돼지 껍질 ~~요리 ~~
    보기만 해도 군침 도네요 ~~

    모아이님 잘은 모르지만
    네이버 포토 메니저 다운 받아서 이용해보세요 ^^

    2007/01/31 14:29
  2. BlogIcon 클로버  수정/삭제  댓글쓰기

    저 지난번에 고기살때 얻어온 돼지껍데기 구워먹다 남겨둔거 냉동실에 있어요. 이리하면 부드럽게 넘어가겠지요? 얼렁 마저 올려주세요.

    2007/01/31 14:32
  3. BlogIcon 클로버  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님, 혹 저 움직이는 이쁜꽃 저거 용량함 확인해 보세요.
    움직이는 거라 용량이 클걸 같은데...............

    2007/01/31 14:33
  4. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    아...그럴지 몰라요 한번 지워 볼게요

    2007/01/31 14:34
  5. BlogIcon 팥쥐  수정/삭제  댓글쓰기

    사진용량이 크면 그런것 같아요..ㅋㅋ 내일 또 올려주세요~~

    2007/01/31 14:49
  6. BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    아 그래서 안보였군요.업댓 표시는떴거든요.
    돼지껍데기의 변신은 무죄군요...^*^

    2007/01/31 14:52
  7. BlogIcon 샤넬  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기가 저렇게 될수있네요..ㅋㅋ

    2007/01/31 15:03
  8. BlogIcon 도마뱀  수정/삭제  댓글쓰기

    음식같지 않고 예술 작품같아요....화이팅...ㅋㅋ

    2007/01/31 15:16
  9. BlogIcon 고호  수정/삭제  댓글쓰기

    쫄깃한 돼기 껍데기와 매콤한 고추장 이라니!!
    너무 맛깔스러워요 ~~ 먹고파^0^

    2007/01/31 15:16
  10. BlogIcon 보솔이  수정/삭제  댓글쓰기

    먼저 포토로그에 사진을 올린 다음에
    포스트쓰기 누르고 그리고 사진 올리기에서 포토로그에서
    사진가져오기 확인 하시고 올리면 가능합니다,^^

    2007/01/31 15:24
  11. BlogIcon 성연  수정/삭제  댓글쓰기

    우리신랑이 좋아하는 돼지껍데기,,창의력백점

    2007/01/31 15:55
  12. BlogIcon 도라지꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님은 역시 굿이에요 ^^
    돼지껍데기 ,,,아이디어가 ㅎㅎㅎ
    쫄깃하면서 맛있을것같아요,,^0*
    어디에서 구입하나요 ,,,,?

    2007/01/31 16:26
  13. BlogIcon deeptiger  수정/삭제  댓글쓰기

    에궁.. 역시 모아님이시군요.. 너무 멋진 요리를 또 보게 됩니다..

    2007/01/31 16:26
  14. BlogIcon 몬난이  수정/삭제  댓글쓰기

    전 처음사쥔보고 돼지껍딱인줄알았쌈...
    모아님 넘 부로워욤...
    요리도 잘하시고 .. 음식담는 것도 예술~~~~~~

    2007/01/31 17:05
  15. BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 첫번째 사진보고 돼지껍질인 줄 알았습니다.
    전 그냥 그런데 울 신랑 돼지껍질 좋아하거든요.
    꼭 삼겹살 먹으러 가면 돼지껍질 주는곳이 있더군요.
    연탄에 고기 구워 먹는곳인데 돼지껍질 추가해서 먹곤합니다.

    야채랑 같이 먹으면 더 맛있을것 같습니다.
    돼지껍질에 꽃핀줄 알았습니다.

    2007/01/31 17:49
  16. BlogIcon 소금장수  수정/삭제  댓글쓰기

    우와아~~~~ 세상에나~~~~
    눈이 젤로 먼저 기뻐하네요~~~~~
    어쩜 안 이뿌게 생긴 돼지껍딱이 이렇게 멋지게 변신을 하다니요~
    실은 저는 돼지껍딱을 한번도 먹어 본 적이 없어요.
    쫄깃쫄깃 하다고 하던데... ^^
    근데 이거 보니 맛있을거 같아요.

    바로 제 눈 앞에 있는거 같아 보이네요~ ^^
    배고픈데~~~

    2007/01/31 18:38
  17. BlogIcon 소금장수  수정/삭제  댓글쓰기

    가꼬 갈께요~~~~ ^^

    2007/01/31 18:41
  18. BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님..
    도대체 어느분께서 드셨나요...
    근데요..
    살찐 사람은 어떻게 하나요,,,^^

    2007/01/31 19:00
  19. BlogIcon 리틀샤인  수정/삭제  댓글쓰기

    아훙~~~ 돼지껍데기 한 번도 먹어본 적이 없는데....
    이걸 보니 넘넘넘 먹고 싶은걸요! ^_^

    2007/01/31 19:13
  20. BlogIcon 푸른샘  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 아이디어가 반짝이는 음식이네요~
    잘 묵구 갑니당~*^^*

    2007/01/31 20:16
  21. BlogIcon 후니맘  수정/삭제  댓글쓰기

    @@ 돼지 껍질이 이렇게 화려하게 탄생할수 있을까...감탄이 저절로...예술입니다..모아이님 대단하십니다.

    2007/01/31 21:12
  22. BlogIcon 아이린  수정/삭제  댓글쓰기

    너무너무 좋은 자료네요 담아가요~

    2007/01/31 22:11
  23. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    오.........예^^
    굳.................
    출석 했스음...

    2007/01/31 22:55
  24. BlogIcon 원빈맘  수정/삭제  댓글쓰기

    와~별별 요리를 다 하시네요...
    저는 소주 안주로만 먹어봤는데 이건 정말 요리!군요..

    2007/01/31 23:33
  25. BlogIcon 희동엄마  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기가 저렇게 생겼군요~ 아직 한번도 못먹어봤어요~흑흑
    먹어본 이들은 모두가 입을 모아 외치더라고요~
    완전 고소하다고~~ 집에서 먹음 깨끗하고 더 좋을꺼 같아요^ ^

    2007/02/01 00:07
  26. BlogIcon 어린장미  수정/삭제  댓글쓰기

    뭔가 했어요~ 돼지껍데기가 저렇게 이뿌고 럭셔리하게 바뀌다니!
    완전 서프라이즈 하네요~^^
    맛도 물론 환상적이겠죠..
    아무튼 여러모로 부러워용^^

    2007/02/01 01:21
  27. BlogIcon 희진맘  수정/삭제  댓글쓰기

    ^^
    돼지껍데기가
    모아이님 손에 오니 럭셔리하게 재탄생 되네요^^

    2007/02/01 01:36
  28. BlogIcon 검은하늘  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기로 쌈을 할 수 있다니
    우선 먹어보고 싶네요.
    맛있을 것 같아요.

    2007/02/01 02:11
  29. BlogIcon 다이애나  수정/삭제  댓글쓰기

    침 넘어 가요....음...눈도 즐겁고 입도 즐겁고...향도 좋아요^^

    2007/02/01 06:24
  30. BlogIcon 모란  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예뻐요~~
    이따 저녁에 와서 소주한잔 해야겠네요^^

    2007/02/01 12:31
  31. BlogIcon pinktweety  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니당ㅋㅋㅋ

    2007/02/01 13:52
  32. BlogIcon 쵸티마눌  수정/삭제  댓글쓰기

    오랫만에 들렀는데.....우아~~ㅠ_ㅠ 어쩜.....고급스런 돼지껍데기님.....우아~~~~ 쫀득거리는 소리까지 들리네요~@

    2007/02/01 14:42
  33. BlogIcon 야옹이  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼갑니당~~

    2007/02/01 17:25
  34. BlogIcon 박지혜  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어용. ㅎㅎ 담아가요

    2007/02/01 20:16
  35. BlogIcon 냉지작가  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~!

    2007/02/01 21:00
  36. BlogIcon 간지만이  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛있어 보여요^^ 담아갑니다.

    2007/02/01 21:08
  37. BlogIcon rosaoh7  수정/삭제  댓글쓰기

    정말특이한 돼지껍대기 해먹고 싶네요!! 담아갑니다^^

    2007/02/01 21:08
  38. BlogIcon 바다신비  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 보기 좋은 음식이 맛도 좋다... 이런말이 막 생각납니다...

    2007/02/02 01:30
  39. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 40번째로 출석 ^^오 지각이네^&amp;^

    2007/02/02 04:02
  40. BlogIcon 쪼코조아  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기 어디서 팔아요??????????
    제발 가르쳐주세요~~~~~~~

    2007/02/02 15:12
  41. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    정육점에 가시면 있어요 ^*^

    2007/02/02 15:55
  42. BlogIcon 봄  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 배고픈데...군침도네요.

    2007/02/02 21:29
  43. BlogIcon 행복맘  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기 맛있다던데 함 해먹어볼까나

    2007/02/03 09:13
  44. BlogIcon 초록빛  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/02/04 17:37
  45. BlogIcon 2000suji  수정/삭제  댓글쓰기

    신기하네요

    2007/02/04 17:44
  46. BlogIcon 은류련  수정/삭제  댓글쓰기

    어머 ! 저거저거 예쁘네 , 아 커피 한잔 ^^

    2007/02/04 17:44
  47. BlogIcon 연개소문  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/04 17:52
  48. BlogIcon 블루로즈  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/02/04 20:29
  49. BlogIcon 물사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 돼지 껍데기를 해먹을 줄 몰라서..버렸는데...

    2007/02/04 21:16
  50. BlogIcon 앤셜?l  수정/삭제  댓글쓰기

    술안주로도(구이와 무침) 최고이고 ,미용과 다이어트면에서도 최고지만, 역시 그 쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 조화때문에 배터지게 먹게되는 껍데기 !!!!!!!!!!!!!!! 아~ 너무 먹고싶네요.

    2007/02/04 22:41
  51. BlogIcon 살구쥬쓰  수정/삭제  댓글쓰기

    오오오~ 퍼가요^^

    2007/02/04 23:03
  52. BlogIcon sy532  수정/삭제  댓글쓰기

    고마워요,담아 갑니다.

    2007/02/05 02:36
  53. BlogIcon maria4vegas  수정/삭제  댓글쓰기

    새로운 요리들로...보기만해도 기쁘네요^^

    2007/02/05 07:13
  54. BlogIcon 설탕커피  수정/삭제  댓글쓰기

    껍데기로 저리이이쁘게 훌륭하시네요이ㅃ게담아갑니다***

    2007/02/05 09:32
  55. BlogIcon zmdkdla  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 담아가염 공감해드림 ㅋ

    2007/02/05 09:44
  56. BlogIcon 키나씨  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍데기 양념해서 먹는거 첨봤어요'ㅁ'!! 기발하시다 ㅠ 감사히 퍼갑니다 !

    2007/02/05 09:54
  57. BlogIcon 다니  수정/삭제  댓글쓰기

    모셔가요

    2007/02/05 10:05
  58. BlogIcon 쁘띠리샤  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼가요

    2007/02/05 10:51
  59. BlogIcon 유리지기  수정/삭제  댓글쓰기

    아이디어 좋네요~담아갑니다

    2007/02/05 12:07
  60. BlogIcon 우종철  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다.

    2007/02/05 13:57
  61. BlogIcon 모래요정  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요~ 감사~~~^^

    2007/02/05 15:27
  62. BlogIcon 하영맘  수정/삭제  댓글쓰기

    맛잇겟당...퍼가여...

    2007/02/05 17:26
  63. BlogIcon 바꾼신부  수정/삭제  댓글쓰기

    담어갑니다.^^

    2007/02/05 17:40
  64. BlogIcon 냐냐냐옹  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~ ^^

    2007/02/05 18:52
  65. BlogIcon 천성  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요오~~아흑

    2007/02/06 03:06
  66. BlogIcon 임지  수정/삭제  댓글쓰기

    어머!!!!!!!!!!!!
    완전강추!!!!!!!!!
    짱이예요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    2007/02/06 11:35
  67. BlogIcon tpfflzk  수정/삭제  댓글쓰기

    멋지당

    2007/02/06 17:41
  68. BlogIcon 권과장  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 정말 저 이쁜것을 어떻게 먹어요...
    아드님 말씀처럼 꽃꽂이 해놓은것같아요.^^.

    2007/02/08 18:30
  69. BlogIcon 임실장  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맘에드는 요리 가져갑니다..

    2007/02/10 15:32
  70. BlogIcon 마늘쫑  수정/삭제  댓글쓰기

    쟤네들 파릇파릇 돋아날 것같아요 ㅎㅎ
    비공개로 담아갑니다 ㅎㅎ

    2007/02/10 18:02
  71. BlogIcon 힌다  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈게요

    2007/02/10 21:01
  72. BlogIcon 외계마님  수정/삭제  댓글쓰기

    와.... 군침이... ^^
    남편과 둘만 쓰는 카페로 (비공개) 담아갑니다~
    오늘은 늦었지만, 내일이라도 만들어봐야할까봐요! ^^

    2007/02/10 23:08
  73. BlogIcon 마리아  수정/삭제  댓글쓰기

    그 맛이 궁금합니다

    2007/02/11 12:41
  74. BlogIcon 햄스터  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/11 15:21
  75. BlogIcon 웅  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님 말이 딱이네여.. 저걸 어떻게 먹어여;;ㅎㅎㅎ 맛도 맛이겠지만 눈이 먼저 호강하네요^^

    2007/02/12 15:55
  76. BlogIcon parkmisun28  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요.

    2007/02/21 01:16
  77. BlogIcon 땡땡글이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가용^^

    2007/02/22 10:01
  78. BlogIcon 하영맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여...

    2007/03/01 00:05
  79. BlogIcon t777y  수정/삭제  댓글쓰기

    군침이 돌아요

    2007/03/01 04:53
  80. BlogIcon 헵번여사  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/03/01 06:37
  81. BlogIcon 호수  수정/삭제  댓글쓰기

    걍 돼지껍데기는 보기에두...별루인데...이렇게 해서 먹음...여자분들도 거부감없이 먹겠어여^^

    2007/03/01 18:01
  82. BlogIcon 슬며시  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님 재치 굉장히 귀여워요.

    2007/03/01 20:11
  83. BlogIcon 아기팬더  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은줄은 알지만 방법응 몰라서 ...고마워요 해봐야겠어요...

    2007/03/02 21:21
  84. BlogIcon 예쁜여우  수정/삭제  댓글쓰기

    소주 한 잔 생각이 절로 나네요...ㅎㅎ
    저도 담아가서 함 해볼래요.

    2007/03/03 21:25
  85. BlogIcon 유니안  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다 ..

    2007/03/11 15:13
  86. BlogIcon 닌자  수정/삭제  댓글쓰기

    ㄷㅏㅁ아가여

    2007/03/22 16:48
  87. BlogIcon 이누야샤  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요

    2007/03/30 12:26
  88. BlogIcon 학동이  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 돼지껍데기 넘좋아하는데 담아갈께요^^

    2007/04/17 00:39
  89. BlogIcon 둥이사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/04/30 11:35
  90. BlogIcon 신데렐라  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요.....

    2007/05/02 18:02
  91. BlogIcon 진도깨  수정/삭제  댓글쓰기

    감사히 담아 갑니다~^^

    2007/05/03 14:19
  92. BlogIcon 빛날은혜  수정/삭제  댓글쓰기

    껍데기 꽃꽂이 한거 먹고 싶어요. ^^

    2007/05/03 17:19
  93. BlogIcon 푸른루비  수정/삭제  댓글쓰기

    모아이님 양파망에다가 하는 것 좋지 않아요.
    그 양파망 색소가 인체에 아주 해롭다고 하니 다른 걸 찾아보시는게
    좋을듯 싶네요..^^

    2007/05/11 15:54
  94. BlogIcon 강구나무  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다. ^-^ 멋져요 멋져 ㅠㅠ

    2007/05/18 20:48
  95. BlogIcon 케이함장  수정/삭제  댓글쓰기

    새로운발상,,담아가요

    2007/05/24 03:29
  96. BlogIcon kises99  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 맛나보여여~~담아가여~~

    2007/06/04 12:16
  97. BlogIcon maria4vegas  수정/삭제  댓글쓰기

    아름다운 요리로 탄생했네요.
    색도 넘 이쁘고 먹음직 스럽네요~감사~^^

    2007/06/07 08:10
  98. BlogIcon 스머프  수정/삭제  댓글쓰기

    돼지껍질의변신은무죄~~ 너무너무 먹어보고싶어요.
    담아갈께요

    2007/06/15 09:45
  99. BlogIcon 아기돼지  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/06/15 11:03

★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★

파티.술안주 2007/01/27 21:15 Posted by 모아이푸드

★ 연어와 치즈의 만남 ★



재료 : 크림치즈 100g 연어 100g(슬라이스)

삼색파프리가 10g씩.후추약간 오이 한개


★ 만드는 법은 정말

간단해요

급할때 술안주로... 파티요리로 손색이 없는

요리입니다.

크림치즈를 부드럽게 풀어 주신뒤

파프리카를 다져 넣어

후추를 조금 넣고

섞어 주세요


★ 재료는 잘 섞어 주세요


★ 오이는 감자깍는 칼로 얇게

썰어서

6~7cm 길이로 잘라 줍니다


★ 치즈는 오이에 싸일 정도

길이로

둥그렇게 말아

오이로 싸 주세요 ^*^


★ 연어는 7~8cm 정도 길이로

준비해서

치즈를 말아놓은 오이를 싸 줍니다.

이제 준비는 다끝났어요

정말 간단하죠?

★ 완성접시에 담아

위에 무순을 하나 올려 주고

싱싱한 나뭇잎으로 장식해 줬습니다.


★ 와인 한잔 하시겠어요?

한주를 열심히 살아온 이웃님

와인과 부드럽게 녹을것 같은 연어롤 ~~

몇개씩 드시고 행복하시면 좋겠습니다.


★

★ 아로마 향초 몇개 밝혀 주면

분위기 더욱 좋겠죠?


주말 간단한 와인이라도 한잔 하세요 ^*^
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★  (100) 2007/01/27
★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★  (49) 2007/01/24
★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★  (100) 2007/01/23
TAG 술안주, 연어, 연어롤, 와인안주, 크림치즈, 파티, 파티안주
트랙백 0개, 댓글 100개가 달렸습니다.

★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★

파티.술안주 2007/01/24 06:55 Posted by 모아이푸드

★ 초 간단 훈제 연어로 와인안주 ★


★ 노르웨이산 훈제 연어

300g 에 12,000원 줬어요

연어 롤이나 연어구이를 하고 싶어서 샀는데...

일단 금강산도 식후경이라고

저녁에 간단 맥주(와인) 안주를 만들었습니다.


★ 밑에 화살표 방향으로 잘라서

오른쪽을 이용해서 안주를 만들거랍니다.

왼쪽에 남은 연어는 바로 랩핑해서 냉동보관 하세요

냉동되여 있는 연어는 실온에서 20~30분 경과후

사용하시면 좋은거 같아요


★ 가까이 잘라낸 연어를 찍어 봤어요

훈제향이 아주 좋던걸요

연어의 질도 좋은거 같아요 ^*^


★ 새순 (500원) 왼쪽으로 매운맛이 나는 겨자잎
8장에 450원(좀 비싸죠?)

이 잎이 생선회하고는 아주 잘 어울린답니다.

매콤한 겨자향이 나는것이 ~~

집에 있던 꽃양배추쌈 약간. 방울토마토 3개

야채는 이정도 준비해 줍니다.

겨자채:

비타민A, C,카로틴, 칼슘, 철이 풍부하다.

눈과 귀를 밝게 하고 마음을 안정시켜주는 효능이 있다.

겨자, 시금치, 당근을 섞어 갈아마시면 치질, 황달 치료에 효과적 이다.


★ 날치알 ^*^

냉동보관했던 날치알은 실온에 꺼내놨다가

사용할 만큼 덜어

날치알이 잠길정도의 물에

레몬즙을 몇방울 떨어 뜨려

치자물을 들여 줬습니다.

여기서 날치알이 여러 색으로 탄생할수 있답니다.

요즘 롤 보면 위에 날치알이 연두색.빨간색등..

여러가지 있죠

이렇게 물들인거에요.


★ 날치알에 치자 물이 배면

키친타올을 밑에 깔고

체에 받쳐 물기를 빼주세요


★ 와사비 라고 하는거 있죠?

요즘 편리하게 투브에 들어 있어 짜서 바로 사용할수 있도록

시판 되고 있는데....

한번 사용하고 나서 언제 또 사용할지 모르는데..

개봉했던 제품 변질도 걱정되고 해서

전

가루 제품을 사다가

필요할때 바로 사용합니다.

가루 와사비 1TS에

미지근한물 약간 넣고 반죽을 해서

그릇에 붙이듯이 눌러 주세요

그런다음

밥을 하는 뜨거운 솥위에 거꾸로 올려 놓으세요

잠시 뜨거운 김을 쬐면 발효가 된답니다.

전 겨자도 이런식으로 발효 시켜 사용하고 있어요


★ 연어와 날치알은 찰떡 궁합 ^*^

준비한 야채를 깔고 위에 연어를 하나씩 올려 주고

날치알을 올려 줬어요

아주 간단하게 완성 되였죠?

조리거나 굽거나 하지 않아 편리한

술안주 탄생입니다.


★ 방울 토마토 속을 파내고

속에 날치알과 새싹.와사비를 둥글려 올려 줬어요

와사비는 둥글게 빚어서 요지(이쑤시개)로

실금을 줘 단순함에서 탈피 했답니다.


★


크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★  (100) 2007/01/27
★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★  (49) 2007/01/24
★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★  (100) 2007/01/23
TAG 날치알, 술안주, 연어, 연어샐??, 와인안주, 파티
트랙백 0개, 댓글 49개가 달렸습니다.

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon maria4vegas  수정/삭제  댓글쓰기

    먹음직 스럽네요
    오늘도 눈으로 배워갑니다 즐거운 하루 보내세요^^

    2007/01/24 07:24
  2. BlogIcon 클로버  수정/삭제  댓글쓰기

    지난번에 담근 머루주 가끔 한잔 하는데
    머루주 안주로도 좋을 꺼 같아요.

    2007/01/24 07:40
  3. BlogIcon 비타민  수정/삭제  댓글쓰기

    출근 했는데..맥주가 땡기는군여 .. 한입만 먹어봤음 좋겠어요 ^^

    2007/01/24 08:24
  4. BlogIcon deeptiger  수정/삭제  댓글쓰기

    어제 저녘에 술한잔했는데.. 조금만 참을걸... 이것을보니 에고..
    역시 모아이님다운 작품이 나왔네요. 정말 너무 멋집니다.

    2007/01/24 08:30
  5. BlogIcon 밍키  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다. 너무 이쁘게 요리 되어 더 먹음직 스러워 보이네요...^^

    2007/01/24 08:35
  6. BlogIcon 노다  수정/삭제  댓글쓰기

    아우 훈제연어... 보기만 해도 즐겁네요..

    2007/01/24 09:29
  7. BlogIcon 눈꽃탱이  수정/삭제  댓글쓰기

    아침부터...쩝쩝 입맛만 다신다는....

    2007/01/24 09:55
  8. BlogIcon 은귤사과  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 진짜 맛있겠당... 저 연어 무지 좋아하는뎅...^^;
    군침 막 돌아요 ^^*

    2007/01/24 09:59
  9. BlogIcon 콩깍지  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠다~~ 나 훈제연어 증말 좋아 하는데 ..... 담아갈께요

    2007/01/24 10:08
  10. BlogIcon 어린장미  수정/삭제  댓글쓰기

    아.. 연어~~^^ 연어로 만든건 뭐든지 다 맛있어요ㅎㅎ

    2007/01/24 10:22
  11. BlogIcon 김소현  수정/삭제  댓글쓰기

    @.@ 저 회를 싫어하는데 너무 예뻐서 한번 만들어 먹어보고 싶네요.

    2007/01/24 10:52
  12. BlogIcon 성연  수정/삭제  댓글쓰기

    빕스가서 그냥 배터지게 연어나 먹어볼까..

    2007/01/24 10:52
  13. BlogIcon 딸기공주  수정/삭제  댓글쓰기

    언니야 ~ 간단하면서도 너무 폼난당 ~~~~ 맛나 보여 ~ 아침도 안 묵었는뎅 ~ 크헝헝

    2007/01/24 10:58
  14. BlogIcon 복사꽃  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 훌륭한 안주네요^^

    2007/01/24 11:50
  15. BlogIcon 모모  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어보이네요.
    와사비까지 멋지게 장식을 해주셨네요.

    2007/01/24 12:26
  16. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎㅎ 울티처님도 살몬에 칼질하는겄봐라..누가 보면
    톱으로 잘란나 도끼로 찍었나 하겠네.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    2007/01/24 12:39
  17. BlogIcon 로이  수정/삭제  댓글쓰기

    고기에도 결이있서요 결 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    2007/01/24 12:40
  18. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    슬라이스 해 놓은 연어 에요..ㅋㅋㅋ

    2007/01/24 13:18
  19. BlogIcon 쎄리  수정/삭제  댓글쓰기

    와....저 레드와인 진짜 조아라 하는데.. 맛잇겠어요.요즘따라 와인 마실일이 많은데..잘 보고가요...

    2007/01/24 16:32
  20. BlogIcon 나루얀  수정/삭제  댓글쓰기

    =ㅁ=; 멋져요-

    2007/01/24 16:35
  21. BlogIcon 가원  수정/삭제  댓글쓰기

    훈제 연어 보니..
    정말 빕스 가야 할까봐요...

    맘 놓고 먹을수 있는데...ㅎㅎ

    맥주도 ..와인도..술이 없어 못먹을까요...

    눈으로 많이 먹고 갑니다...

    즐거운 시간 되시길...^^*

    2007/01/24 19:14
  22. BlogIcon 뽕브라  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 ~~~
    훈제연어..
    정말 맛나겠어여..
    보기에도 어쩜이리..
    맛나 보일가여..ㅜ_ㅜ

    2007/01/24 19:39
  23. BlogIcon 신디  수정/삭제  댓글쓰기

    갑자기 시원한 맥주 생각이 나네여..^^; 넘 솜씨 좋으세여~

    2007/01/24 19:55
  24. BlogIcon 릴리리  수정/삭제  댓글쓰기

    날로 화려해지는 모아이님 요리네요..

    2007/01/25 19:02
  25. BlogIcon 마앙치  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 저희 언니들이랑 모아이님 블로그 와서 연어보고 다 침흘렸어요...ㅎㅎ 연어를 좋아하는데 집에서는 한번도 해먹어본적이 없네요~ 술안주로 딱일것같아요~

    2007/01/25 22:49
  26. BlogIcon 초록의자  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 사는 이땅에 예쁜 멋진분이 이써 무척 행복하다는 생각을 해봅니다.

    2007/01/26 00:56
  27. BlogIcon 핑크홀릭  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다~!

    2007/01/27 01:03
  28. BlogIcon 은수저  수정/삭제  댓글쓰기

    아하... 와사비 이용법이 신기해요.. ^^

    2007/01/28 22:45
  29. BlogIcon 챠밍  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/01/29 10:14
  30. BlogIcon 밀크우유  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~

    2007/01/31 19:36
  31. BlogIcon 삽질  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다...

    2007/02/01 13:24
  32. BlogIcon 알테뮤라  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다^^

    2007/02/01 21:18
  33. BlogIcon 별빛사키  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~ 너무 맛있겠어요~

    2007/02/03 13:02
  34. BlogIcon 호두마루  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 연어를 무지 좋아하는데.. 너무 먹고 싶어요! 담아갑니다.

    2007/02/03 16:33
  35. BlogIcon lmy47  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/03 22:17
  36. BlogIcon 카이  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요~~~~

    2007/02/05 09:39
  37. BlogIcon 하영맘  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가여....

    2007/02/05 17:29
  38. BlogIcon tpfflzk  수정/삭제  댓글쓰기

    멋저요

    2007/02/06 17:45
  39. BlogIcon 경아  수정/삭제  댓글쓰기

    몇개 담아갑니다~~요리솜씨 넘 좋으셔요~~

    2007/02/06 19:57
  40. BlogIcon 마늘쫑  수정/삭제  댓글쓰기

    이런방법이. 요리하시는 분들보면 그냥뚝딱 뚝딱 하시는 것같아요 ㅎㅎ 나에겐 너무 힘든 요!~리 담아갑니다 ㅎㅎ

    2007/02/10 18:04
  41. BlogIcon 힌다  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다

    2007/02/10 21:03
  42. BlogIcon 미소천사  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 먹을게요~~감사해요^^

    2007/02/27 16:06
  43. BlogIcon 유미  수정/삭제  댓글쓰기

    담아가요

    2007/03/15 23:39
  44. BlogIcon 꿀꿀녀ㅎ  수정/삭제  댓글쓰기

    저번에 제가 횟집에 갔는데 저런 연어 위에 특이하게 땅콩쨈을 발라더라구요 처음엔 약간 먹기가 모 했는데 먹어보니 맛있더라구요 땅콩쨈의 고소한 맛과 부르더운 연어의 감촉이 잘 어울리더라구요 그래서 땅콩쨈을 발라드시는것도 좋을듯하네요 ^^&lt;자기 입맛에 안맞을수도 있음&gt;

    2007/06/07 21:18
  45. BlogIcon 모아이  수정/삭제  댓글쓰기

    오,,,,그런방법도 있군요.... 감사합니다. ㅎㅎ 좋은 정보 주셔서요

    2007/06/08 03:45
  46. BlogIcon nayana3333  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갈께요...맛나게 먹겠습니다..

    2007/06/19 14:59
  47. BlogIcon 블루캣  수정/삭제  댓글쓰기

    담아갑니다..꼭 한번 시도하겠습니다..

    2007/06/24 12:37
  48. BlogIcon 기쁜와인  수정/삭제  댓글쓰기

    와인을 만나 운명이 바뀐 ‘신의 물방울’의 작가 아기 다다시, 그의 못다한 와인 이야기를 만나 보세요.

    2007/10/19 23:17
  49. BlogIcon 좋은아이  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋㅋ 쉽게보여 좋아요^^*

    2008/03/08 03:15

★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★

파티.술안주 2007/01/23 09:28 Posted by 모아이푸드

★ 와인 먹은 삼겹살 ★



재료: 길게 자른 삼겹살 3개. 대파 흰부분 10cm .통마늘 3쪽 레드와인 3TS

월계수잎 5개. 통후추 7알정도 올리브오일 1TS

소스 : 고추장 1TS 간장 2TS 마늘다진것 1TS

설탕.꿀.청주.참기름.생강가루 1ts씩

★ 삼겹살에 레드와인.월계수잎. 올리브오일.통후추를 넣어

조물조물해서 밀패된 용기에 넣어

하루저녁 냉장실에 넣어 놓습니다.

바로 해 드실분들은 1시간 후에 구워 드세요

와인의 향이 배게 하려면 공기와 접촉하지않도록

랩으로 싸서 보관하면 빠르게 향이 배여 들어요 ^*^



★ 하루저녁 지난뒤의 삼겹살 입니다 ★

아무래도...

삼겹살이 와인에 취한거 같죠?



★ 삼겹살과 잘 어울리는 마늘과 파.

파는 머리쪽 하얀 부분을 준비해서 체쳐 주시고

찬물에 10분쯤 담궈 뒀다 건져

참기름 .소금.고추가루 약간만 넣고 무쳐 낼거에요

소금간 너무 많이 하시면 파가 푹 꺼지고

맛이 없어 진답니다.

소금 아주 조금만 넣으세요 ~~

마늘은 슬라이스해서 준비합니다.

후라이팬에 살짝 노릇하게 구워 낼거에요



★ 소스재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 주세요

매운맛을 좋아 하시는 분은

매운 고추가루 약간 더 넣어 주세요 ~~

★ 아삭하고 바삭한 삼겹살을 드시려면?

후라이팬에 살짝 겉을 앞뒤로 익혀

그릴이나 오브에 구어 내시는 거에요

그럼 기름은 쫙~~ 빠지고 삼겹살을 바삭하게 구워 지거든요

★ 후라이팬에 삼겹살을 일단 앞.뒤로 살짝 구워 냅니다.★

1차 기름이 빠진거 보이시죠?

★ 전 생선 굽는 칸에 구워 낼거에요

밑에 호일을 깔고

삼겹살을 올려 길게 펴준다음...

만들어 놓은 소스를 윗면에 발라 주신뒤

그릴에 넣어 딱 5분 구워 주세요

불은 가장 약하게 해 놓으시구요



★5분뒤에 꺼내

삼겹살을 뒤집어 준뒤

소스를 발라 주시고 5분 구워 내세요 ~~

여기서

오븐에서 꺼내다가 밑으로 빠지는 삼겹살 기름이

주방 바닥으로 흘러

제가 고생했답니다.

어찌나 기름이 많이 빠지던지...

그거 청소 하면서...

요 빠진 기름만큼 몸에 좋겠지 ...하고 흐믓 ^^*

이렇게 해서 드시면 정말 기름을

완전히 빼고 바삭하게 드실수 있어요



☆ 파는 참기름+고추가루.소금약간 넣어 조물 조물해서

접시 가운데 올리시구요

마늘은 살짝 볶아 위에 올려 주세요

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라

접시에 돌려 담아 상에 내놓으시면 된답니다.



★ 개인접시를 놓아 주세요

아래 보이는 것 처럼

파와 마늘을 한쪽 올려 드시면 ~~

그 맛을 한번 상상해 보시렵니까??

(이거 개그 프로 버젼 )

★ 울 아들 ....

많이 먹으라니까...

많이 없는데 어떻게 많이 먹냐고

아껴서 먹는거에요 ^*^

요거 한접시가 작아 보였나 봅니다.

다음엔 더 많이 해야 겠어요

금방 없어졌답니다.

그래서 덤으로 저녁에 탕수육 해서 먹였답니다.





요건 저녁에 간식으로 만들어 먹은
탕수육 ^*^


↓

와인 이야기

심장에 좋은 와인 : 흡연율이 높고 육류를 즐겨 먹는 프랑스인들에게

심장질환등 성인병 발생률이 낮은 이유는?
와인에 들어 있는 폴리페놀 성분 때문.

프랑스인들의 일상적 와인섭추가 심장질환으로 인한 사망을 낮춘다 하여

"노인의 우유"라고도 불리기도 합니다.

미녀는 와인을 좋아해: 와인은 여성에게 발병률이 높은

우울증에 효과가 있어요. 와인한잔은 긴장도를 35%까지

감소 시키는 역활을 하기 때문.

폴리페놀 성분은 멜라닌 형성을 막아 기미 주근깨를 방지하고

포도껍질에 함유되어 있는

멜라토닌 성분이 숙면을 도와주고 습관적인 과식을

억제 하는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 된다고 해요 ~~

레드와인 2잔을 마시면 담배 한갑이 동맥에 끼치는 영향을

어느정도 희석시킬수 있다는 연구 결과가 있어요.

끓을수 없다면 레드와인을....

이야기맨 ★축하합니다! 네이버 메인 페이지의 '요즘 뜨는 이야기'코너에 소개되었습니다! :)★


군침도는 닭요리 25
크리에이티브 커먼즈 라이선스
Creative Commons License

'파티.술안주' 카테고리의 다른 글

★크림치즈 방울토마토 컵 ★  (82) 2007/02/07
★ 등심 편채롤 ★  (100) 2007/02/04
★ 저렴한 요리재료에 콜라겐이 듬뿍 ★  (99) 2007/01/31
★ 연어와 치즈가 만났다? 살살 녹아요 ★  (100) 2007/01/27
★연어로 간단하게 와인.맥주안주 ★  (49) 2007/01/24
★기름을2번 쫙~~뺀 와인삼겹살 구이 ★  (100) 2007/01/23
TAG 두루치기, 삼겹살, 삼겹살구이, 술안주, 와인삼겹살, 파티
트랙백 0개, 댓글 100개가 달렸습니다.
BLOG main image
모아이 푸드
오감으로 먹는 요리로 당신을 초대합니다.
by 모아이푸드

카테고리

분류 전체보기 (1184)
★완소안소프로젝트 ★ (4)
여러가지 밥 (12)
※ 필립스 7st (13)
맛집,멋집 (18)
미국 서부 미식여행 (9)
각종 떡 (53)
국 ,전골 (14)
보물1호(아들) (19)
요리TIP (32)
제과 (38)
체험단 활동 (77)
케익,빵 (22)
한과,마실거리 (19)
각종 간식 (18)
각종반찬 (79)
공연.전시회 (83)
국.죽.스프 (7)
김.초밥 (23)
마음의 글 (8)
모아이란? (5)
방송촬영.강좌 (22)
분식 (17)
약선요리 (11)
양식,퓨젼 (71)
우리집인테리어 (16)
이벤트 소식 (40)
중식 (19)
파워블로거되기 (75)
파티.술안주 (21)
제품 리뷰 (86)
강좌 후기 (41)
후식. 과일 (13)
발칙한 와인요리 (41)
바이올렛 (8)
엔젤윙 베고니아 (2)
주절 주절 살아가는 (36)
푸름이의일상 (52)
해충퇴치법 (4)
호야 삽목일기 ^*^ (5)

최근에 올라온 글

최근에 달린 댓글

링크

태그목록

  • 336,450
  • 173189
Tatter & Media textcube get rss
모아이푸드's Blog is powered by Tistory. Supported by Tatter & Media.